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扬州大学烹饪学报杂志由江苏省教委主管，国内刊号为：32-1597/TS，被北大期刊(中国人文社会科学期刊)、知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏等收录的一本深受大众喜爱的季刊杂志。
杂志获得过以下荣誉
中国优秀期刊遴选数据库
中国期刊全文数据库（CJFD）
北大图书馆收录期刊
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