食品工程杂志社论文格式要求：
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2、文题应以简明、确切的词语反映文章中最重要的内容，一般不超过20个汉字。
3、文章的参考文献应不少于五个，在文章末页列出并按第*项的要求注明有关内容。
4、摘要文字量50～300字。试验研究和专题研究类论文，应写成报道性摘要。
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食品工程杂志简介
杂志自1973年创刊，现任主编何于飞，由山西省食品研究所(有限公司)主办的工业类期刊，刊物质量不断提高，个性特色逐渐明显，覆盖面不断扩大，影响力不断增强，受到领导、读者和学者的肯定和鼓励。
投稿咨询杂志近年来立即指数以及总被引频次是多少？
立即指数：立即指数 (Immediacy Index)是指用某一年中发表的文章在当年被引用次数除以同年发表文章的总数得到的指数；该指数用来评价哪些科技期刊发表了大量热点文章，进而能够衡量该期刊中发表的研究成果是否紧跟研究前沿的步伐。
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