《上海调味品》杂志是否接受在线投稿，可以访问其官方网站、投稿指南页面或咨询在线客服。现在大多数期刊杂志都接受在线投稿，这是目前学术出版界最普遍的投稿方式。
可以通过以下几种方法进行确认：
1、查找在线投稿系统：如果接受在线投稿，官网通常会提供在线投稿系统的链接。
2、联系编辑部：可以直接联系《上海调味品》杂志编辑部询问投稿方式。
3、参考数据库或索引平台：在一些学术数据库（如CNKI、万方、维普）或期刊索引平台（如SCI、SSCI、CSSCI）中，可以查询到期刊的基本信息，包括投稿方式。
4、参考其他作者的经验：可以在学术论坛或社交媒体上询问其他作者的经验，了解他们是否通过在线系统投稿。
建议优先选择在线投稿方式，以提高投稿效率和便利性。
《上海调味品》杂志的审稿时间预计：1个月内，发行周期为季刊。
《上海调味品》经新闻出版总署批准，自1977年创刊，国内刊号为31-1290/TS，本刊积极探索、勇于创新，栏目设置及内容节奏经过编排与改进，受到越来越多的读者喜爱。
《上海调味品》是上海良友有限公司主管的、上海酿造科学研究所主办的、国内外公开发行的学术理论期刊。
《上海调味品》杂志学者发表主要的研究主题主要有以下内容：
（一）味精；调味料；谷氨酸；谷氨酸发酵；酱油
（二）魏晋时期；人生观；饮食观；饮酒；川菜
（三）选育；酱油；微生物；饲料；食醋
（四）调味品；酱油；调味品生产；酶学；羟丙基淀粉
（五）固态发酵；食醋；酱油；发酵；食用醋
（六）食品；调味品；食品加工；生理功效；营养
（七）腐乳；蛋白酶；Β-淀粉酶；腐乳生产；解离
（八）食品工业；调味料；天然调味料；速冻食品；冷冻食品
（九）四氯化碳；管路；工作台；污水处理；均质
（十）豆腐乳；根霉；毛霉；微生物；发酵
投稿咨询声明：以上信息摘自网络公开资料，如有不准确，请联系我们。
