乳业科学与技术杂志社论文格式要求：
1、本刊欢迎具有学术性、前沿性、思想性的稿件， 对选题独特、视角新颖、有创见的文稿尤为重视。
2、主要作者的工作单位应写明单位全称、所在省市名及邮政编码；作者简介写明姓名（出生年月）、性别、民族、籍贯、职称、学位、简历及研究方向（任?。?。
3、来稿若有基金项目或其他资金资助项目，请详细列出基金或其他资金项目类型、名称及编号，每篇来稿的基金项目或其他资金资助项目原则上不超过3个。
4、正文包括4个内容，即引言、材料和方法、结果和讨论等。
5、注释是对论文某一特定内容的解释或补充说明。文内注释应按正文中的先后次序集中列于文末，用带圆圈的阿拉伯数序号标注。
乳业科学与技术杂志简介
杂志自1978年创刊，现任主编孙勇(执行)，由光明乳业股份有限公司主办的科学类期刊，刊物质量不断提高，个性特色逐渐明显，覆盖面不断扩大，影响力不断增强，受到领导、读者和学者的肯定和鼓励。
投稿咨询杂志近年来立即指数以及总被引频次是多少？
立即指数：立即指数 (Immediacy Index)是指用某一年中发表的文章在当年被引用次数除以同年发表文章的总数得到的指数；该指数用来评价哪些科技期刊发表了大量热点文章，进而能够衡量该期刊中发表的研究成果是否紧跟研究前沿的步伐。
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