食用菌杂志收录论文类型主要包括：专题综述、生理生化、深层发酵、小集锦·信息、资源调查、育种驯化、培养材料、指导生产、栽培技术、病虫害防治、书刊讯等等。
杂志论文要求：
1、作者请自留底稿，稿件一律不退，如一个月内未收到稿件录用通知，作者可自行处理，文责自负。
2、中文题名一般不超过20个汉字，必要时可加副题名，应避免使用非公知公用的缩略语、字符、代号以及结构式和公式。
3、参考文献只选最主要的，并且在正式出版物上发表的文献，论著3-15篇为宜。
4、中文摘要是具有独立性、自明性的短文，其撰写宜在400字以内。应采用结构式摘要格式撰写，其内容包括：目的、方法、结果、结论4项。
5、为了方便编辑部与作者取得联系，投稿时请附作者信息，包括第一作者的姓名、单位、详细地址、邮政编码、电话号码和邮箱，以及其他作者的单位。
食用菌杂志是由上海市农业农村委员会主管，上海市农业科学院主办的省级期刊，影响因子为：0.76。顺应社会的发展，杂志获得了多项荣誉：中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库（CJFD）、中科双效期刊等。
杂志往期论文摘录展示
猴头菇药用价值和产品开发的研究进展
农业类特色小镇引导农民增收的几点思考——以庆元香菇小镇为例
食用菌液体菌种工厂化生产应用现状及发展浅析
南阳市食用菌产业可持续发展探讨
我国食用菌总产量及工厂化生产问题探讨
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