食品与生物技术学报杂志收录论文类型主要包括：综述、研究论文、科技信息、消息热点等。
杂志论文要求：
1、附以300字左右的“提要”、3至6个“关键词”。“提要”请客观陈述论文主要观点，一般不作评价。
2、作者姓名在文题下按序排列，排序应在投稿时确定，在编排过程中不应再作更动；作者单位名称和邮政编码脚注于同页左下方。
3、基金资助：获得国家基金资助和省部级科研项目的文章请注明基金项目各称及编号。
4、正文（包括图表）一律使用国家法定计量单位；各种专业术语规范准确；正文论述条理清晰。
5、来稿所关涉的课题及向有关人员表示的谢忱等内容，应以脚注①的形式标在正文首页下方，同时注明课题的批准编号。
食品与生物技术学报杂志是由中华人民共和国教育部主管，江南大学主办的北大期刊，影响因子为：0.66。顺应社会的发展，杂志获得了多项荣誉：Caj-cd规范获奖期刊、中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库（CJFD）、中科双效期刊、中国科技期刊优秀期刊、北大图书馆收录期刊等。
杂志往期论文摘录展示
CBM融合位置对AuMan5A酶学性质的影响
高效降解嘌呤核苷乳酸菌的筛选及特性研究
基于拟比对CNN方法的人类p53癌症基因二级数据库构建及分析
麻花秦艽不同组织部位可培养内生菌群结构及其与龙胆苦苷含量的相关性
发酵糙米糕的制作工艺研究
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