《食品与生物技术学报》杂志是否接受在线投稿，可以访问其官方网站、投稿指南页面或咨询在线客服。现在大多数期刊杂志都接受在线投稿，这是目前学术出版界最普遍的投稿方式。
可以通过以下几种方法进行确认：
1、查找在线投稿系统：如果接受在线投稿，官网通常会提供在线投稿系统的链接。
2、联系编辑部：可以直接联系《食品与生物技术学报》杂志编辑部询问投稿方式。
3、参考数据库或索引平台：在一些学术数据库（如CNKI、万方、维普）或期刊索引平台（如SCI、SSCI、CSSCI）中，可以查询到期刊的基本信息，包括投稿方式。
4、参考其他作者的经验：可以在学术论坛或社交媒体上询问其他作者的经验，了解他们是否通过在线系统投稿。
建议优先选择在线投稿方式，以提高投稿效率和便利性。
《食品与生物技术学报》杂志的审稿时间预计：1-3个月，发行周期为月刊。
《食品与生物技术学报》经新闻出版总署批准，自1982年创刊，国内刊号为32-1751/TS，本刊积极探索、勇于创新，栏目设置及内容节奏经过编排与改进，受到越来越多的读者喜爱。
《食品与生物技术学报》是中华人民共和国教育部主管的、江南大学主办的、国内外公开发行的学术理论期刊。
《食品与生物技术学报》杂志学者发表主要的研究主题主要有以下内容：
（一）真空油炸；气调包装；热风干燥；贮藏；微波
（二）发酵；谷胱甘肽；谷氨酰胺转胺酶；光滑球拟酵母；发酵生产
（三）发酵；谷氨酰胺转胺酶；发酵生产；大肠杆菌；枯草芽孢杆菌
（四）淀粉；环糊精；菊粉酶；Β-环糊精；虾青素
（五）漆酶；植物；发酵；酶学性质；SP
（六）漆酶；发酵；酶学性质；模拟移动床色谱；SP
（七）虾青素；法夫酵母；饲料；饲料添加剂；发酵
（八）钝齿棒杆菌；枯草芽孢杆菌；产甘油假丝酵母；L-精氨酸；酶学性质
（九）发酵；枯草芽孢杆菌；黑曲霉；碱性脂肪酶；代谢工程
（十）沼气；厌氧消化；厌氧发酵；餐厨垃圾；废水
投稿咨询声明：以上信息摘自网络公开资料，如有不准确，请联系我们。
