烹调知识杂志社论文格式要求：
1、论著文章请加200 字左右的中、英文摘要以及3~8 个中、英文关键词。
2、在文题下的署名区列出姓名、一级单位、二级单位、单位所在城市、邮编。
3、稿件若属科学基金资助或国家攻关项目或获科技成果奖者，请在稿件首页页脚内写明项目名称及其编号并附相关项目文件。
4、正文文本，5号宋体，单倍行距，页边距上下限、左右边距均采用Office 软件的默认设置。
5、文章注释统一要求为篇末注，引文格式为序号、作者、书名或期刊名、卷数、版本、页码。
烹调知识杂志简介
杂志自1983年创刊，现任主编杜力（总编），由太原市商业经济学会主办的工业类期刊，刊物质量不断提高，个性特色逐渐明显，覆盖面不断扩大，影响力不断增强，受到领导、读者和学者的肯定和鼓励。
投稿咨询立即指数：立即指数 (Immediacy Index)是指用某一年中发表的文章在当年被引用次数除以同年发表文章的总数得到的指数；该指数用来评价哪些科技期刊发表了大量热点文章，进而能够衡量该期刊中发表的研究成果是否紧跟研究前沿的步伐。
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