农产品加工·学刊期刊论文现被知网收录(中)等数据库收录。
农产品加工·学刊杂志创刊于2005年，发行周期为半月刊，是一本工业类省级期刊，由山西省农业机械化科学研究院;山西省农产品加工装备技术管理站;山西省农业产业化协会主办，山西省农业机械化科学研究院;山西省农产品加工装备技术管理站;山西省农业产业化协会主管，内容节奏经过编排与改进，受到越来越多的读者喜爱。
杂志论文栏目设置：工艺探讨、加工装备、专题综述、学科创新等。
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期刊级别：省级期刊
发行周期：半月刊
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