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明胶科学与技术杂志由中国轻工业联合会主管，国内刊号为：11-3234/TQ，被知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)、CA 化学文摘(美)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏、等收录的一本深受大众喜爱的季刊杂志。
杂志获得过以下荣誉
中国优秀期刊遴选数据库
中国期刊全文数据库（CJFD）
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