发布时间：2023-08-27 15:04:09
序言：写作是分享个人见解和探索未知领域的桥梁，我们为您精选了8篇的云计算基本原理样本，期待这些样本能够为您提供丰富的参考和启发，请尽情阅读。
关键词：三维点云；配准；迭代最近点
中图分类号：TP311 文献标识码：A 文章编号：1009-3044（2012）31-7568-03
在计算机应用领域，三维点云数据的配准对解决曲线曲面匹配、图像拼接、三维重建、计算机辅助文物复原等问题至关重要。以计算机辅助文物碎片拼接为例，在过去十年间有很多研究项目需要获取文物详细的三维表示，但是通过三维扫描设备获取的多个扫描需要采取一定的技术恢复每个扫描的相对视点，然后将多个扫描融合到一个最终的模型。这一过程就是三维点云数据的配准，它是获取文物准确的三维表示的关键步骤。1992年，Besl和Mckay提出了一种基于几何模型的三维物体配准算法——迭代最近点算法[1]。近年来，伴随着三维扫描技术的不断进步，该算法得到了广泛应用，也吸引了众多研究者的目光。许多研究者对该算法进行了系统的研究，分析了该算法的特点与不足，提出了各种改进算法。国外学者Michael Wild[2]回顾了2002年到2007年ICP算法的发展；介绍了ICP算法的流程并对几种改进算法做了详细的分析和比较；最后介绍了该算法在放射疗法中的应用。近几年，ICP算法的研究改进以及应用仍然是国内外众多学者热衷的一个研究方向，这从发表在IEEE上的论文数量即可看出。本文详细总结了ICP算法的基本原理，然后从数据采样、特征点选取与点对权重、非重叠区域检测、兼容性约束四个方面对几种改进算法进行了系统而详细的分析与研究。总结了这些算法的基本思想和特点，这些工作对后期的研究将会起到重要的作用。
1 ICP算法的基本原理
关键词: 图书馆电子资源 学科能力测试系统 试题
1.引言
当今教育界普遍强调要对学生进行素质教育,强调对学生能力的培养、创造性的开拓、潜能的开发及综合素质的提高[1]。图书馆系统拥有丰富的资源,并且这些资源已经大量地被电子化,如何利用这些资源对学生的学习进行考核评估,将会从很大程度上减轻教师的一些工作量。但是我们考察了河北省的很多高校,都没有有效利用这些资源。这在很大程度上造成了资源的相对浪费。如何最有效地利用图书馆的电子资源,建立能力测试系统为教学服务,正是本文要研究的课题。
2.图书馆的电子资源
现代教育考察的是能力教育,重视的是学生解决现实问题的能力。而各个学科也逐渐地将能力测试放在了首位。图书馆的大量的资源正是这种考察学生能力的最好的素材,所以有效地利用图书馆资源对学生的能力进行考核,将会成为一种新的趋势。并且以图书馆电子资源为辅助依据的学科能力测试符合教学与考试的基本原则――教考分离[2],有利用考试的科学化管理[3]。通过对能力测试系统的研究,我们发现能力是建立在基础知识和基本原理正确理解上现实的应用。而通过一种系统将学生学习的学科中的专业知识中的基本知识点和基本原理与作为现实应用中的图书馆中的电子资源进行有效地连接起来,不仅能开拓学生的视野,而且能对学生学习专业知识起到激起学生的兴趣的作用,并且能巩固学生所学的知识,同样对教师的科研活动也有很大的帮助。
以我校的图书馆电子资源的现状为例。我校图书馆引进了多个电子资源参考数据库如中国知网CNKI库、维普中文科技期刊全文数据库、万方博硕学位论文数据库等。这些数据库中的资源是以pdf或caj文件形式存在的,并且每篇文章均有相应的XML链接。这样在搜索每个相关的专业词汇时,就会产生一个巨大的搜索联系关联网。这些关联网是通过XML链接所连接在一起的,其中的一些知识点的匹配是通过行业专家进行匹配的。正是由于这些链接,构成了电子资源所具有的内在联系性,而我们的系统也正好可以利用这种相互的关联性,并通过一些技术手段建立能力系统的数据依靠。因为这些期刊里面的学科文章一般是现实的先进成果或先进思想,所以利用这些资源考察学生的能力,很适宜。
3.能力测试系统的构架原理
能力测试系统应该是一个开放式的系统,能对于出现的新知识和新应用对系统进行更新。另外,系统应该具有灵活的结构,通过专家对系统中各个知识点的联系进行修正。通过对图书馆电子资源的深入分析及参考很多考试系统后,我们建立了学科能力测试系统的整体构架,如图1所示。依据此构架便能形成一个具有和现实同步更新的一个开放的结构系统。
其中学科基本原理、基础知识库可以采用关系数据库来建设,通过学科的专家和教师对本学科和教授的课程中的知识点和原理进行整理,而得到一个关系数据库的形式。关系数据库中的表的结构可以采取关键词和简短解释的结构。这样形成的关系数据库具有很强的可操控性,使得系统对各个学科的基本原理和基础知识为考察索引去形成相关测试题目的源头。
自动匹配程序通过一些算法并利用电子资源中关键词、检索项等WEB接口形成一种学科基本原理、基础知识库与电子资源的对应联系,依据这种对应联系,可以实现针对学科基本原理、基本知识库中的词条为关键词的电子资源数据的搜索。其查询算法可以采用有限深度的广度搜索,即通过限定搜索的最大深度,对各个XML链接进行搜索,并通过在搜索中建立标识,防止重复搜索,从而一旦有新的电子资源加入后,系统自动启动匹配程序,并通过匹配形成一棵棵的搜索树,其结构如图2所示。这些搜索树的根节点即为学科基本原理、基础知识库中的词条,而叶子结点则为对应的电子资源。自动匹配程序,通过数据库操作语言将这些对应关系记录在粗匹配库中。从整体上来看,自动匹配程序将搜索出来的结构集合形成一个数据库,称之为粗匹配库,通过这一步,已经利用电子资源中的行业专家的联系,将知识点与新领域的资源建立了联系。
专家系统是学校的专业教师的系统入口处,其目的是人为校正系统中的一些不恰当的匹配,经过专家系统的修整,粗匹配库中的关联将放入到准确匹配库中。准确匹配库是图书馆电子资源与知识点的准确可靠的联系的核心数据库。
能力测试题目生成系统是系统的输出点,也是体现系统智能性的部分。将准确匹配库中的资源和学科基本原理、基本知识库中的词条进行结合,按照一些个算法进行组合,形成题目。这些个组合的算法中有语义分析程序、语句形成程序等组成。通过对相应知识点的考核,运用语义分析程序,以准确匹配库为基准,找出其中的关键语句,从而形成一些候选的题目。根据这些候选的题目,可以形成选择题、填空题、能力题等很多试题形式,而卷面的设定、题目分值的量化[4]等可以出完题目后由专业的教师进行量化。
4.结语
对图书馆电子资源的有效利用,一直是图书情报专业要研究和解决的问题。而学科能力测试系统直接将这种电子资源应用于学生的考试中,这在实践上的意义重大。它有可能导致考试的概念发生一些重大的变化,对整个学校的教学科研产生一些不可低估的重要影响。当然我们对这方面的研究还是十分初步的,但是相信,这一研究前景光明,意义深远。
参考文献:
[1]谢立新,胡良书.试卷设计科学性思考[J].云南财贸学院学报,2006,6:81-84.
[2]李静,岳桂华.搞好题库建设保证考试质量[J].药学教育.1995,11,(1):53-55.
[3]曹永兵,高平挥,程明和.药理学试题库的科学建立[J].药学教育,2004,3:34-35.
关键词：计算机专业；程序设计；基础课程；教学改革
程序设计课程与计算机学科的基础教学密切相关，学生要想学好计算机基础课首先就要明确程序设计的基本思路及其原理。通过学习程序设计的基本原理，学生可以掌握程序设计的流程与思路，在此基础上尝试创新程序设计。相比于传统教学，新时期的计算机程序设计课程致力于培育创新能力，通过课堂创新的方式来激发同学们的兴趣[1]。为此在改革程序设计的基础课程时，师生有必要做到密切配合，共同探求更适合程序设计课堂的新型教学思路。在日常教学中，教师也应当尊重同学们的主体地位，为学员提供自主探究的空间。只有不断改进程序设计的教学思路，才能确保符合新形势下的计算机学科课改方向，从而提高学员的实践素养。
1程序设计基础课的现状
从现状来看，程序设计构成了很多学科的基础课程，计算机专业尤其不能缺少程序设计作为保障。然而从目前现状来看，程序设计的基础课并没有实现完善。受到应试压力影响，计算机专业课堂仍充满压抑和枯燥的氛围。通常情况下，教师负责为同学们讲解程序设计基础的相关知识点，然后选择适当的习题让同学们演练。这样做固然有助于提高同学们的学科成绩，然而却背离了新课改的根本前提，长期以来很多学生就会对程序设计基础产生畏难和厌倦的感觉，因而无法激发对于这门学科的浓厚兴趣[2]。从目前来看，程序设计基础在日常教学中仍体现了如下缺陷：首先，程序设计基础仍缺乏最基本的任务驱动，过于重视程序设计语法。实质上，程序设计基础不仅包含了语法知识，同时还应当设置任务驱动。在任务驱动的前提下，学生才会感觉到程序设计基础课堂是充满趣味的，而并非单调和枯燥的。然而目前在这门学科的日常教学中，很多教师仍忽视任务驱动，师生觉得只要明确了程序设计相应的语法规则，那么就可以应对这门学科的考试。缺乏任务驱动的课堂压抑了同学们的自主探究热情，同时也背离了实践导向的课堂改革。长期以来，很多学生虽然获得了较高的成绩和分数，但却并不符合真正的编程操作要求[3]。其次，程式化的程序设计课堂内容经常脱离实践，不利于学员综合素养的全面提高。长期以来，程序设计基础都是依照既定的模块来展开课堂的。这种状态下，程序设计基础课堂就会十分枯燥，师生过于重视描述性和验证性的程序设计知识，同时也忽视了综合与创新性的编程知识。此外，程序设计中的某些知识点也没有密切结合软件工程的编程实践，因而很难从根源上确保良好的实践效果[4]。通常在程序设计的课堂上，学员只要依照教师的思路来填写报告并且描述既定的编程步骤就可以了，而不必深入探究程序设计的深层知识。这种课堂模式体现了较强的随意性特征，缺乏必要的课堂监督。情况严重时，某些学生甚至会抄袭其他同学的实验报告。第三，程序设计基础没有体现全方位的考核指标，通常停留于笔试形式。如果运用单一的笔试来考核学员的编程水平，则无法明确程序设计的真实水平。同时，现阶段的程序设计考试题目也相对单一，没有做到紧密结合编程实践与基本原理。在这种状况下，学员一旦面对上机操作，经常会感觉到无所适从，无法发挥程序设计方面的创新潜能。由此可见，单一的课程考核指标压抑了学员学习程序设计的热情与积极性，从长期的角度来看也不利于程序设计综合水平的提高。
2改革课程教学的具体思路
计算机专业中的程序设计基础具有较强的复杂性特征，因而在课改过程中也需要不断尝试新思路。师生在课堂上应当做好密切配合，在此基础上致力于降低程序设计的整体难度，确保同学们对于程序设计具有兴趣与热情[5]。为了改进课堂现状，应当依照如下思路来完成课程改革。
2.1做好先期的课堂预备
在进入系统化学习之前，教师先要指引同学们做好先期的课堂预备。很多选择了计算机专业的学员，都是初步接触程序设计。为此，教师应当对于新入学的学生予以全面的指引，做好充足的先期预备。在进入课堂讲解前，教师需要确保同学们明确程序设计的具体运行机制，这样做有助于打好程序设计的基础。学生如果能透彻理解计算机的基本运行原理、程序代码与指令的特征、各种数值的换算方式等，那么就可以迅速进入编程基础的学习中。此外，计算机内存分配的知识也应当构成程序设计的基础。在理解相关概念的前提下，学员将会迅速进入后期的编程实践。例如：内存分配与程序设计之间具有直接性的联系。学生在掌握内存分配问题的基础上，就可以透彻理解不同类型的变量定义。这是由于，对于不同类型的变量而言，在计算机内部占据的存储空间也并不相同[6]。从系统化角度来讲，如果超出了限定的数值范围则容易导致溢出的现象发生。因此，在学习程序设计的前期就有必要了解内存分配的相关问题，通过这种方式为后期的程序设计创新提供必要条件。
2.2激发创新意识与创造潜能
在程序设计领域中，对于不同类型的例题通常可以选择不同的解答方式。通过寻求一题多解的方法，有助于激发同学们在程序设计领域的创新潜能。在程序设计课堂上，教师应当给予学员必要的思维启发，鼓励同学们尝试多样的编程与设计方法。实际上，计算机学科的很多题目都具有多种解答思路，与之相应的解题结果也可以划分为多种类型。如果能尝试运用多样的算法来实现，那么就可以体会到程序设计的趣味性。通过对比各类算法的基本原理，师生就可以归纳得到最简便的一类程序算法，从而省略了程序设计中的繁琐操作流程。例如：教师在讲解关于字符串排序的基础知识时，可以运用字符指针或者字符数组的方式来实现简便的排序。这是因为，运用数组的基本原理可以解决多样化的字符串排序问题，这种方式简化了繁杂的编程步骤。经过分析与对比，同学们就能找出各类算法的差异与相似处，这样做有利于活跃思维，逐步培养同学们在编程操作中的创新意识。再如：对于程序设计中的封装概念，教师可以让同学们联想共性与个性之间的联系，在此基础上透彻了解封装的原理[7]。
2.3密切结合基础原理与实践
相比于其他学科，程序设计基础本身就具有显著的实践性特征。在课堂教学中，教师应当从全面的角度入手，确保把课堂所学的编程原理与编程实践紧密结合在一起。在程序设计基础的课堂教学中，师生可以共同尝试多样的教学流程与方法，例如互动式与启发式的程序设计教学。只有综合运用多样的程序设计模式，才能开阔视野并且启发思维，让学生真正体会到程序设计的趣味性。对于程序设计的实验教学而言，教师先要设计明确的课堂实验目标，然后运用小组协作的方式来启发实践思维。为了增强互动，师生还可以构建QQ群或者微信群，分享程序设计课堂的体验。
3结语
对于计算机专业来讲，程序设计的基础课程包含了多层次的内容。在新的形势下，各行业都面临激烈的竞争。对于计算机专业毕业的学员而言，如果能做到灵活应用在校期间所学的程序设计流程，那么就能迅速适应岗位实践，这样做也符合新课改的根本目标。因此，计算机专业的学员应当能灵活运用程序设计的基本原理，在此基础上突显程序设计课程教学的创新性。然而截至目前，计算机专业体系中的程序设计基础教学并没有真正完善，仍存在需要改进的地方。在未来的课改实践中，师生还需要紧密配合，共同探索适合程序设计基础课程改革的新思路，从而全面确保程序设计基础教学的完善和提高。
[参考文献]
[1]王晓勇，方跃峰，肖四友，等.以专业应用为导向的计算机基础课程教学改革与实践[J].中国大学教学，2012（7）：39-42.
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[3]丁海燕.计算机专业高级语言程序设计课程改革方案[J].云南大学学报（自然科学版），2012（S1）：387-390.
[4]许丽娟，黄冬梅，王爱继.以计算思维为导向的非计算机专业程序设计课程创新教学[J].计算机教育，2015（12）：31-34.
[5]张艳.“互联网+”背景下计算机专业程序设计课程教学改革初探[J].北华航天工业学院学报，2015（5）：39-41.
[6]黄云，洪佳明，覃遵跃，等.基于云平台的“程序设计基础”课程实验教学改革[J].实验室研究与探索，2016（2）：191-195，223.
关键字：云计算GFSBigtable数据存储
中图分类号：C37文献标识码： A
0 绪论
云计算是一种新近提出的计算模式，是分布式计算、并行计算和网格计算的发展。在各大企业以及学术界的共同推动下，在大数据时代，云计算融合物联网将进一步推动数据价值的挖掘，促进产业爆发。
1 云计算
1.1对云的定义
云计算是一种按使用量付费的模式，这种模式提供可用的、便捷的、按需的网络访问，进入可配置的计算资源共享池（资源包括网络，服务器，存储，应用软件，服务），这些资源能够被快速提供，只需投入很少的管理工作，或与服务供应商进行很少的交互。
1.2云计算的基本原理
通过使计算分布在大量的分布式计算机上，而非本地计算机或远程服务器中，企业数据中心的运行将更与互联网相似。
1.3云计算的特点
1.3.1虚拟化
云计算支持用户在任 意位置使用各种终端获取服务。
1.3.2极其廉价
“云”的特殊容错措施使得可以采用极其廉价的节点来构成云。所以云计算造价低廉。
1.3.3高层次的编程模型
用户通过简单学习，就可以编写自己的云计算程序，在“云”系统上执行，满足自己的需求。
1.3.4高可靠性
“云”使用了数据多副本容错、计算节点同构可互换等措施来保障服务的高可靠性。
1.3.5按需服务
“云”是一个庞大的资源池，你按需购买；云可以像自来水，电，煤气那样计费。
2云计算的体系架构
2.1 核心服务层
基础设施即服务层（IaaS）、平台即服务层（PaaS）、软件即服务层（SaaS）。
IaaS提供硬件基础设施部署服务，为用户按需提供实体或虚拟的计算、存储和网络等资源。
PaaS是云计算应用程序运行环境，提供应用程序部署和管理服务。
SaaS是基于云计算基础平台所开发的应用程序。
2.2服务管理层
服务管理层对核心服务层的可用性、可靠性和安全性提供保障。云计算服务提供商需和用户进行协商，并制定服务水平协议（SLA），使得双方对服务质量的需求达成一致。
2.3用户访问接口层
用户访问接口层实现了云计算服务的泛在访问，通常包括命令行、web服务、web门户等形式。
3云计算的关键技术
3.1数据存储技术
为保证高可靠和经济性，云计算采用分布式存储的方式来存储数据，采用冗余存储的方式来保证存储数据的可靠性。云计算的数据存储技术主要有GFS和HDFS。
GFS是一个管理大型分布式数据密集型计算的可扩展的分布式文件系统。使用廉价的商用硬件搭建系统并向大量用户提供容错的高性能的服务。GFS系统由一个Master和大量块服务器构成。Master存放文件系统的所有元数据。在GFS文件系统中，采用冗余存储的方式来保证数据的可靠性。为了保证数据的一致性，对于数据的所有修改需要在所有的备份上进行。GFS与传统分布式文件系统的区别在于将写操作控制信号与数据流区分开。
3.2数据管理技术
BigTable是一个很庞大的表，它将所有数据都作为对象来处理，形成一个巨大的表格。有很多Google的应用程序建立在BigTable之上，基于BigTable模型实现的Hadoop Hbase也在逐渐发挥作用。
是一个稀疏的、多维的和排序的Map，每个单元格由行关键字、列关键字和时间戳来进行三维定位。在任意时刻每个Tablet只被分配到Tablet服务器。依靠一个master服务器监视子表server的负载情况，根据所有子表服务器的负载情况进行数据迁移。
4 结语
云计算的出现给人们的生活带来很大的便捷，使用某个软件时无需耗费大量的资金进行购买，而是利用云上虚拟机，以租赁的方式进行使用。在各大企业和各大高校的推动下，云计算具有十分广阔的发展前景。
参考文献
[1]张金玉.狄卫华基于云平台的建设工程项目招标评标模式的探讨[期刊论文]-项目管理技术 2013(5)
[2]张程基于云计算的荆门烟草信息系统优化[期刊论文]-中国科技信息2013(24)
[关键词]卓越工程师；微机原理；教学改革；教学方法
[中图分类号] G642 [文献标识码] A [文章编号] 2095-3437（2016）07-0094-03
“卓越计算机科学与技术工程师”（以下简称为“卓越计科工程师”）专业是西南科技大学省级“卓越工程师教育培养计划”试点专业之一，旨在培养具有系统的理论、工程技术基础、良好的职业素养以及科技创新精神的工程师人才。培养模式采用“3+1”培养模式（三年在学校进行学习，最后一年在企业进行联合培养），着重培养学生的个性发展以及实践和创新意识，更深层次的挖掘学生才能，使学生能够全面均衡的发展，培养满足企业需求的工程师。“微机原理”课程是计算机科学与技术专业的一门专业基础课程，主要介绍微型计算机的基本概念、基本工作原理及接口技术。通过本课程的学习，使学生能够从应用的角度出发，在理论和实践上掌握微型计算机的基本组成、工作原理及常用接口技术；初步掌握汇编语言程序设计的基本方法和上机调试过程；建立微机整体概念，具备利用微机进行硬、软件开发的初步能力。[1]
一、微机原理课程教学中存在的问题
经过多年的微机原理课程教学，笔者发现大多数学生对“微机原理”课程的学习积极性差，教学效果不好，学生反映课程内容比较抽象难以理解，学起来枯燥缺乏兴趣，实验形式单一、方法单调，因而对课程的学习兴趣大大降低。[2] [3]其存在的问题主要有以下几点。
（一）学习主动性、积极性低
首先，“微机原理”课程教学内容综合了微型计算机软、硬件的理论知识，要求学生既要掌握扎实的计算机硬件理论知识，又要有良好的面向机器语言进行程序设计的能力。这对于大多数没有实践经验，特别是基础又不扎实的学生而言，就会觉得这门课程内容很抽象、难懂，因而导致学习兴趣下降，学习主动性、积极性低。其次，课程内容多，知识点比较散乱，班级容量大（大班教学），教学主要以“老师讲”为主，学生参与互动、讨论少。
（二）实验教学设计不合理
课程以理论教学为主，实验教学安排内容比较少，并且在实验教学环节上主要安排验证性实验。这使得学生不用自己设计实验控制电路和控制程度，阻碍了学生发散思维。同时，学生对于实验只是走过场，不用自己动脑，时间长了就会使学生产生惰性。因此，实验教学起不到融合、验证和巩固理论知识的目的。
（三）考核方式不合理
该课程的考核包括理论和实验两部分，理论成绩由平时成绩、期末考试成绩按不同比例构成。期末考试成绩占总成绩的70%，实验成绩占总成绩的20%，平时成绩只占总成绩的 10%。因此导致教学过程管理薄弱，对教学过程考核检查不足，学生只重视期末考试成绩，其结果是对以后课程的学习和企业实训起不到铺垫作用。
二、教学改革方案
科学合理的课程教学设计、教学内容、教学方法和考试方式对于“卓越计科工程师”专业的学生掌握微机原理具有十分重要的意义。面向“卓越计科工程师”专业的“微机原理”课程的教学方案应着眼于四个课堂的有机结合，落脚点为课堂教学、实验教学、课外科技创新实践与企业实训，注重培养学生的个性化发展和自主学习。同时，以培养满足企业需求的工程师为目标，以学生实践和创新意识为主线构建课程的教学内容，以“应用”为主导选择课程的教学方法。
（一）以学生实践和创新意识为主线构建课程的教学内容
第一次课进行学前动员，不立刻讲授课程的内容，而是对课程作整体性、概括性的介绍，使学生明白课程的重要性及特点，让学生明白学习本课程对于熟悉和掌握现代计算机的基本概念和技术以及学习后续相关课程均具有重要意义。这样做能有的放矢，激发学生学习的动力。第一次课后，学生就会以主动和比较轻松的心态来学习后续章节的内容。
“微机原理”的基本理论与核心接口技术是课程重点讲授的内容，同时适当引入现代高性能和多核微处理器的先进技术及典型结构。现实中存在多种类型的微型计算机，但不论是哪种微机，都包含微处理器、存储器、并行/串行接口、定时器/计数器电路、A / D与D / A转换电路等几大模块，其对应的章节包括计算机的基本组成及工作过程、微处理器结构、指令系统、汇编语言程序设计、存储器、输入与输出、可编程I / O接口电路、A / D与D / A转换电路、总线及常见总线标准和高性能微处理器的先进技术及典型结构等。对于这些章节，重点讲授计算机的基本组成及工作过程、微处理器结构、存储器、接口技术。在学习各个知识点时，既要强调其是“基本理论”，又要要求进行“实践”。“卓越计科工程师”专业在进校的第三学期开设“数字电路和模拟电路”课程，学生对微型计算机硬件电路组成已有初步了解。在讲授“微机原理”的过程中，结合“数字电路和模拟电路”来讲解，能使学生对微机原理有一个感性认识，也加深对微型计算机组成原理的理解。如硬布线控制器原理，主要由环形脉冲发生器、指令译码器和微命令编码器组成，学生很难理解它的实质。这时就可以将硬布线控制器中的电路原理直观地展现给学生，方便学生理解记忆。在讲授微机基本原理和接口技术的同时，适当引入一些目前应用的新理论和新技术，让学生了解微型计算机的发展最新趋势，进一步激发学生的学习动力。如讲存储器时，可加入虚拟存储技术和云存储等新技术。
（二）以培养满足企业需求的工程师为目标加强实践教学
从教学课时和教学内容上加强实践教学。“微机原理”除了一些基本原理外，主要介绍各种接口技术，而这些接口技术在理论课中只抽象地介绍接口的工作原理，因而必须通过实践，让学生来设计接口电路，编写接口程序，少讲多实践，以此加深对微机接口技术的理解。具体的实验项目有微机仿真开发系统应用、模数与数模转换、键盘显示器接口、微机串行口通信、PCI设备操作、可编程并行接口、可编程定时 / 计数器与中断控制和基于微机的串行口通信8个单元实验，以及1个基于微机或单片机系统的自选题目的综合实验。实验项目多，需增加教学的学时。
微机原理实践教学平台可以有多种，包括固定结构的实验箱、软件仿真实验、基于FPGA的在线实验和基于E-Lab的硬仿真软件。[4]其中基于FPGA的在线实验和E-Lab的硬仿真软件实践教学模式充分利用现代信息技术，同时也保留了传统固定结构的实验箱模式的优点，可为实验教学提供实践平台，为“卓越计科工程师”专业学生设计多层次的实验项目。第一层次的实验主要为基础单元实验，主要包括：①数模和模数转换接口实验，实验目的是深化数模和模数转换电路的基本原理和接口方法、模数和数模转换芯片（ADC0809、DAC0832）的工作性能，掌握模数和数模转换的编程方法；②键盘显示器接口实验，实验目的是掌握键盘显示接口芯片8279与单片机的硬件连接方法、8279的编程方法，以及单片机内部定时器的使用方法；③微机串行口通信实验，实验目的是深化异步串行通讯的基本原理，掌握用微机串行口设计实现异步串行通信的方法，掌握串行接口芯片8251的工作原理和使用方法；④PCI设备操作实验，实验目的是了解PCI设备的工作原理和自动配置过程，掌握PCI BIOS的使用方法，熟悉自行开发的PCI实验接口卡的使用，为后续实验打下基础；⑤可编程并行接口实验，实验目的是深化并行接口的基本原理和实现方法，掌握并行接口芯片8255工作原理和使用方法；⑥可编程定时 / 计数器与中断控制实验，实验目的是深化PC机中断系统的基本原理，学会编写中断服务程序，掌握定时 / 计数器芯片8253的基本工作原理和使用方法。第二层次的实验是系统综合实验，通过学生自己动手，建立微机系统整体概念，训练系统综合设计能力和创新能力，如基于实验平台，自行完成实验项目（参考项目名称：电子琴、步进电机控制、温度控制系统、数字录音机、电子游戏等）。第三层次的实验是基于微型计算机的嵌入式系统设计实验。上面的前两个层次的实验面向所有学生，最后一个层次的实验主要针对创新和实践能力较强的学生设置。
（三）以“应用”为主导选择课程的教学方法
1.角色变换与混合式教学方法相结合。首先，教师要完成从“以教师为中心”的传统教学观念转变到“以学生为中心”的新观念。其次，教师要完成角色的变换，从以讲台为主的角色转变为指导为主的角色，教师在课程教学过程中主要发挥讨论、评价、导论的作用，对学生的学习进行指导、互动和示范，当好学生的课程学习服务员。再次，最重要的是要变革课堂教学方式，利用基于MOOC开放课程资源和翻转式 / 混合式教学模式提高课程教学效果。基于MOOC开放课程资源和翻转式 / 混合式教学模式的核心是让学生成为学习的主人，学生除了课堂时间外，还可以利用个性化时间和碎片时间进行课程学习。同时，学生自学、相互学习、师生互动、学生与学生互动及教师指导成为重要的学习方法。[5] [6]
2.学生以小组形式进行学习。“卓越计科工程师”专业培养具有扎实的计算机科学与技术理论基础，系统熟练地掌握计算机科学与技术学科专门知识及基本技能，并具备团队协作和有效交流能力、优秀的科学文化素质及创新实践能力，能从事软硬件工程技术研制、设计、开发、管理、服务等工作的应用型、复合型的高级技术人才。由于软硬件开发和管理是一项复杂性系统工作，这就要求开发和管理人员具备很强的创新实践能力、团队合作能力、自学能力以及组织协调能力。学生以学习小组形式进行学习可以很好训练学生的这些能力。把班级学生按照性别比例、性格特长、宿舍、成绩、团结协作能力等均衡合理划分各学习小组（3到5人为一组较为合适）。在课堂上，主要以小组为单位进行讨论、提问，同样在实验及课后作业或基于MOOC开放课程资源学习等上也还是主要以小组为单位，在课程结束后以小组为单位进行课程考核。为了能让小组的每一个成员有机会得到能力的锻炼，在进行提问、讨论、实验等教学过程中小组成员必须轮换阐述本小组学习成果及观点。这样的学习方法会使那些学差生在小组其他学生的帮助下变得主动学习。
（四）以考核学生创新能力为原则突出项目实践成绩
现有的考核方式（期末考试成绩占总成绩的70%，实验成绩占总成绩的20%，平时成绩只占总成绩的10%）忽视了课程教学过程的重要性，只重视课程基本理论教学，轻视教学实践，重视知识概念的记忆，轻视创新实践能力。因此对于“卓越计科工程师”专业学生的培养来说，应建立以学生创新实践能力为导向，以注重学生能力考核为主的考核方案，切实培养学生的团队协作、有效交流、创新、实践等能力。可将考核成绩中平时成绩占总评比例的10%增加至30%，其中平时成绩主要由课堂参与小组讨论、回答问题、参与课堂互动、课堂作业、出勤、阶段性大作业情况等共同构成，降低期末考试比例，并且在期末试卷中增加主观题的考查内容。同时，在实践考核中，不能仅仅以实验结果来判断学生实践成绩，而是应该注重考核学生分析问题、解决问题的能力，突出项目实践成绩。
（五）锻炼学生社会适应性能力和培养自学能力
科学技术的发展日新月异，竞争日益激烈，人们要跟上不断发展变化的社会，就需要自学。就“微机原理”课程的学习内容和学习要求来说，相对中学课程内容的学习比较灵活，发挥的空间大。因此，课程教学过程中应鼓励学生自学与课程相关和感兴趣的知识，这对于提高学生科学素质和专业技术能力是非常有帮助的。首先，教师在专业课程的教学中让学生意识到自学的关键性。其次，结合MOOC开放课程资源，让学生自主学习本课程或相关课程知识点，布置适量课后作业或课后论文，让学生自主完成。最后，教师要检查学生课程的自学情况。检查形式可多样，如组织讨论、QQ群互动或开报告会等，鼓励学生阐述通过自学所得，以此进一步激发学生的自学热情。
在“微机原理”课程中，从教学计划的制订，到使用灵活的教学方法，科学合理地进行教学改革实践，不仅能够提高学生学习这门课的兴趣和热情，而且对学生实践创新能力的培养是一个有益的尝试。同时，也培养了学生的创新思维和创新能力，更深层次的挖掘学生才能，使学生能够全面均衡的发展。随着信息技术的发展，“微机原理”课程教学改革的探索还在继续。只有寻求更科学合理的教学改革方案，才能够有效的提高教学质量，以达到“卓越计科工程师”人才培养的目的。
[ 注 释 ]
[1] 侯利娟.《微机原理与接口技术》课程教学方法改革初探[J].教育教学研究，2011（12）：120-121.
[2] 李秋洁.“微机原理及接口技术”课程教学探讨[J].教育教学论坛，2015（4）：127-128.
[3] 韩松.“微机原理与接口技术”教学改革与探讨[J].中国电力教育，2012（10）：36-38.
[4] 周丽涛，刘越，彭立宏.探索MOOC在计算机实践教学中的应用[J].计算机工程与科学，2014（4）：118-122.
【关键词】云计算 综合电子 信息系统
随着我国科技的快速发展，我国已经将云计算产业作为我国重点培育、并重点发展的战略性新兴产业，从而使得我国的云计算产业逐步实现从概念走向具体的实践应用，并且产业规模也日渐扩大，并且还给我国综合电子信息系统带来了崭新的机会，不断促进我国综合电子信息系统的发展。
1 云计算的概念及其工作原理
所谓的云计算就是指一种分布式计算技术，它不断透过网络将那些庞大的计算处理程序自动分拆成无数个比较较小的子程序，然后再让多部服务器所组成的庞大系统进行搜寻，进行相应的计算分析，最后再将处理的具体的结果回传给计算机用户，并且透过这项比较先进的计算机技术，使得广大网络服务提供者可以在短短的数秒之内，处理数以千万计的信息，从而实现高效能的网络服务。
而且云计算它是一种新兴的方法，同时也是一种共享基础架构的方法，因为它可以将很大的系统池也连接在一起，从而快速提供各种IT服务，并且它的数字元器件性能的提升也使广大IT的环境规模不断地得到提高，从而不断地加强了对一个由统一的云计算进行管理的需求。
一个软件要正常工作，就离不开它所具有的基本原理，而云计算当然也不例外，它的的基本原理是将计算分布在大量的分布式计算机上，而不是通过采用本地计算机或远程服务器，并且它的企业数据中心的运行和互联网比较相似，正是因为云计算的这些原理才使得各种所需的资源切换到需要的应用上，并且还可以根据实际的需求访问计算机和存储系统。
2 基于云计算的综合电子信息系统的具体分析
作为业内人士，我们都知道基于云计算的综合电子信息系统由于因为云计算的应用，所以使得系统具有比较高效的虚拟计算资源和比较高效的应用程序，从而使得综合电子信息系统可以以比较灵活安全的方式达到快速扩展的效果，达到快速缩减的效果，从而可以为不同的用户提供高品质的服务。而且不同的业务或客户服务都可以以相对简化的方式进行交付，而这可以不断推进我国基于云计算的综合电子信息系统的创新，不断实现高效决策。
2.1 基于云计算的综合电子信息系统的系统主要功能分析
基于云计算的综合电子信息系统由于因为云计算的应用，所以它可以更好地服务各级管理规划，实现服务各级管理维护，实现服务各级管理的优化，也可以帮助综合电子信息系统分析人员更好地了解综合电子信息系统的市场相关人员，从而更好地实现综合电子信息系统资源与业务的和谐发展， 从而不断优化客户感知，不断提升综合电子信息系统运行维护效率的目标，为综合电子信息系统相关企业的运营决策和维护优化提供比较完整，比较及时准确的科学信息支撑，从而保障综合电子信息系统收益的最大化，进而更好地保持综合电子信息系统在市场中的竞争优势。
2.2 基于云计算的综合电子信息系统的业务能力分析
为了更好地促进基于云计算的综合电子信息系统的发展，就必须不断的加强对基于云计算的综合电子信息系统业务能力的分析，不断实现面向业务的综合电子信息系统分析，实现基于云计算的综合电子信息系统业务的端到端管理，并且要不断的支持业务整体质量和业务价值的提升，从而不断提升综合电子信息系统的质量和效益，而基于云计算的综合电子信息系统的业务能力分析主要包括用户量的分析、业务运营的分析、业务量的分析以及业务质量分析等。并且通过基于云计算的综合电子信息系统的业务能力分析，可以帮助电子企业更好地掌握电子信息系统的业务发展和具体趋势变化情况，了解电子信息系统的容量与业务发展是否相匹配，从而更好地达到合理规划资源，提高综合电子信息系统的利用率。
2.3 基于云计算的综合电子信息系统的运行分析
基于云计算的综合电子信息系统的运行分析，可以更好地预测和发现综合电子信息系统的性能问题和瓶颈，定位问题发生的具体原因，发现综合电子信息系统的恶化趋势并进行预防，这样就可以更好地及时排查隐患；为综合电子信息系统的管理层和规划等部门提供综合电子信息系统的运行的质量现状、综合电子信息系统的负荷情况和分布规律、综合电子信息系统络资源利用效率和均衡性等方面提供评估依据。
2.4 基于云计算的综合电子信息系统的客户全向分析
通过基于云计算的综合电子信息系统的客户全向分析，可以更好地对客户进行全方位和多纬度的分析，通过具体的用户数量的分析不断发现用户的发展趋势，同时还可以更好地了解用户的使用习惯，进而为综合电子信息系统的业务发展提供依据；并且还可以从用户感知的角度，根据客户投诉数据和客户感知指标多维度的进行问题挖掘和问题分析，同时还可以通过分析客服转派的相应的投诉工单，从三个不同的角度进行统计和分析，从而更好地发现综合电子信息系统的薄弱环节和隐患，为综合电子信息系统的更好优化提供方向。
3 结语
在计算机快速发展的信息现代化水平的时代，我国努力分析基于云计算的综合电子信息系统，有利于更好地适应日趋激烈的市场竞争环境，不断全面提高我国的电子信息服务能力，提高我国网络服务能力，从而有助于更好地提高客户的满意度，进而提升我国电子企业核心在市场中的竞争力；更有利于为我国电子产品生产行业、通讯服务行业、网络相关的各个行业创造一个面向维护、面向质量、面向经营、面向客户的综合电子信息分析系统，更有利于促进我国综合电子信息系统又好又快的发展。
参考文献
[1]程志强.云计算技术的应用及展望[J].中国新通信，2013（03）.
[2]张秋江，王澎.云计算的安全问题探讨[J].信息安全与通信保密，2011（05）.
关键词：云计算；原理和特点；应用价值；挑战
一、什么是云计算
云计算是一个虚拟化的计算机资源池，一种新的IT资源提供模式。云计算就是以公开的标准和服务为基础，以互联网为中心，提供安全、快速、便捷的数据存储和网络计算服务，让互联网这片云成为每一个网民的数据中心和计算中心。
云计算借用了量子物理中的“电子云”(Electron Cloud)思想，强调说明计算的弥漫性、无所不在的分布性和社会性特。“云”是指计算机群，每一群包括了几十万台、甚至上百万台计算机，是数据存储和应用服务的中心，用来完成存储和计算的工作。云计算(Cloud Computing)是分布式处理(Distributed Computing)、并行处理(Parallel Computing)和网格计算(Grid Computing)的发展，或者说是这些计算机科学概念的商业实现。
云计算系统如图1，基本原理是，用户所需的应用程序并不需要运行在用户的个人电脑、手机等终端设备上，而是运行在互联网的大规模服务器集群中，用户所处理的数据也并不存储存本地，而是保存在互联网的数据中心里面。这些数据中心正常运转的管理和维护则由提供云计算眼务的企业负责，并由他们来保证足够强的计算能力和足够大的存储空间来供用户使用。
图1 云计算系统图
二、云计算的特点
1、云计算提供最安全可靠的数据存储中心，用户不用担心数据丢失、病毒入侵等麻烦。当文档保存在类似GoogleDocS的网络服务上，当把自己的照片上传到类似GooglePicasa Web的网络相册里，就再也不用担心数据的丢失或损坏。因为在“云”的另一端，有全世界最专业的团队来管理信息，有全世界最先进的数据中心来保存数据。同时，严格的权限管理策略可以使用户放心地与指定的人共享数据。这样不用花钱就可以享受到最好、最安全的服务，甚至比在银行里存钱还方便。
2、云计算对用户端的设备要求最低，使用起来也最方便。只要有一台可以上网的电脑，有一个浏览器，就可以在浏览器中键入URL，然后尽情享受云计算带来的无限乐趣。用户可以在浏览器中直接编辑存储在“云”的另一端的文档，可以随时与朋友分享信息，再也不用担心软件是否是最新版本，再也不用为软件或文档染上病毒而发愁。因为在“云”的另一端，有专业的IT人员在维护硬件，安装和升级软件，防范病毒和各类网络攻击，在做用户以前在个人电脑上所做的一切。
3、云计算可以实现不同设备问的数据与应用共享。在云计算的网络应用模式中，数据只有一份，保存在“云”的另一端，用户的所有电子设备只需要连接互联网，就可以同时访问和使用同一份数据，从而轻松实现不同设备问的数据与应用共享。
4、云计算为人们使用网络提供几乎无限多的可能，为存储和管理数据提供几乎无限多的空间，也为完成各类应用提供几乎无限强大的计算能力。离开云计算，单单使用个人电脑或手机上的客户端应用，是无法享受这些便捷的。个人电脑或其他电子设备不可能提供无限量的存储空间和计算能力，但在“云”的另一端，由数千台、数万台甚至更多服务器组成的庞大的集群却可以轻易地做到这一点。个人和单个设备的能力是有限的，但云计算的潜力却几乎是无限的。
三、云计算面临的挑战
云计算将会带来积极的外部效应，但其消极的外部性问题也不容忽视。云计算由于还处于新兴阶段，在电信领域全面推广使用还需要进一步工作。
1、数据安全
企业内部数据向云端迁移中，最重要的一个问题就是数据的安全问题。自己管理、保存数据相比托管管理、保存数据，其安全系数较高。如银行业务，因为有政府的法律约束，人们对银行就会有较大的信任。而云计算，目前尚未有相关的政府官员出来声称支持云计算。对政府如何支持规范云计算，还有待探讨。但凡事都会存在风险与机遇。通过两者均衡，用户可找出适合自己的数据安全方案。其次是系统可靠性。就像城市中偶尔会停水停电一样，网络也会出现故障的时候，面对故障的恢复，企业如何应对这些突发事件以及云计算中心故障恢复的能力，也成为其中一个关键问题。再者，网速的保障问题。目前大多数用户上网，尚也还面临着打开一个网页耗时的问题，更何况把所有资料托付给网络。
2、产业链不够成熟
云计算对传统的硬件和软件制造商的冲击，原有的计算机硬件设备或软件卖给用户的，现在只能卖给几个超级计算机中心，这使得这些厂商随之衰落，现有厂商的利益无疑会受到威胁。
目前云计算的厂商主要基于互联网对外提供云计算能力服务，将云计算本身作为商业机密不对外提品。这使得企业部署自己的云具有一定挑战，缺乏技术厂商的支持。因此，有待进一步撬动产业链的发展，推动整个产业的成熟。
目前推出的云计算方案各有不同，这也就面临着连接各种计算机系统的技术标准、维护云计算正常运作的软件技术标准的问题。而云计算技术缺乏相关的标准，这使用户将数据和应用从一家云计算服务提供商转向另一家成为一个问题。
四、结语
云计算的提供者为外部用户提供了一个更为简单、廉价的资源共享模式。但机遇与挑战并存，云计算在未来在数据安全和产业链的构建方面仍然遇到新的挑战。只有逐步解决这些问题，云计算模式才会真正的发挥其本身的价值。
参考文献：
关键词：专升本；食品专业；食品工程原理；教学改革
“食品工程原理”是研究和介绍食品工业生产中传递过程与单元操作的基本原理、内在规律、常用设备及过程的计算方法，是食品类专业的一门重要课程。该课程的学习也为“食品工厂机械与设备”“食品加工工艺学”和“食品工厂设计”等专业课的学习打下基础。专升本教育是优秀的专科学生继续扩大知识面、更新知识体系、改善专业结构、提高自身专业技术和能力、提高学历层次深造的重要途径，同时可满足我国社会经济快速发展对人才的需求，顺应现代科学技术和人才发展的要求[1]。为了保证本科阶段知识的系统性，食品类专业专升本普遍将“食品工程原理”核心课程开设。但是，受一些条件的影响，专升本“食品工程原理”教学效果不太理想。因此，分析专升本“食品工程原理”教学中所出现的问题，并在此基础上采取相应措施，以提高食品专升本“食品工程原理”的教学效果就显得非常必要。
1存在的问题
1.1食品科学与工程理论知识掌握程度差异较大
专升本学生专业背景复杂，就食品类而言，除了专科是食品专业外，还有生物制药、生物学、园艺学、动物营养与饲料科学、水产等多个相近专业，甚至或包括一些文科类专业。掌握一定食品科学和工程的基本知识，是顺利进入食品专业本科阶段学习的必然要求。但因学生来自于不同的学校和不同的专业，而各个学校和专业在食品专业基础课理论实验教学内容和要求也存在差距，因而学生的食品科学和工程理论知识掌握差别较大。这种食品理论知识的差异性给目前的专升本“食品工程原理”教学增加了难度。
1.2基础知识水平不同
“食品工程原理”需要较广的基础理论，涉及高等数学、物理、物理化学、机械制图等学科的基本理论。为了保证专升本培养质量，国家规定参加专升本考试的学生所学专业需与所报考专业应一致或相近。而在专科教育阶段，各学校在课程设置、教学安排等方面都有所不同，一些学校与专业开设了“物理”“物理化学”和“机械制图”等“食品工程原理”的先修课程，但另一些学校和专业却没有开设这些课程。即使学校开设了相同的课程，在教学安排、教材选用等方面也存在差异，致使升入本科的学生在食品工程相关学科基础知识层次不一。
1.3逻辑推理和知识应用能力较差
“食品工程原理”课程的理论较多，与工程实践联系紧密，涉及的设备类型多且结构复杂、操作抽象，需要学生具有较强的推理能力和空间抽象思维能力，以便能对课程内容有整体认识，发现知识间的相互联系，从而形成知识脉络。在此基础上，灵活运用该课程的知识分析和解决食品生产具体问题，进行物料衡算、动力计算和经济核算。但由于专科的教学中课堂往往以教师讲解为主，而学生以被动接受的方式来接受知识[2]。推理和应用理论知识分析实际问题训练的缺乏，使得学生在学习“食品工程原理”时不得要领，往往只能学到一些零碎的片断，而未形成知识的锁链，很难把握住整体结构，最终表现为分析和解决具体问题时常常感到无从下手，从内容上学生似乎都听懂了，但习题不会做或很容易出错。
2提高教学效果的措施
2.1及早劝勉学生做好补缺工作
新学期开学对开设有“食品工程原理”课程的专升本学生进行初步调查，调查内容主要包括2个方面，一是学生的专业背景、食品科学与工程的理论基础及知识应用能力；二是学生对“高等数学”“物理学”“物理化学”“食品试验设计与数据统计”和“机械制图”等先导课程的掌握程度。根据调查结果，督促学生在课外做好弥补工作，同时在考虑到学生共同需求和个体差异的基础上，结合现行食品专业本科教育所要求的知识特点，调整教学进度，为教学内容和学生知识层次之间的衔接打好基础。
2.2及时更新理论课教学内容
“食品工程原理”课程教学要重点突出食品工业生产中动量、热量和质量的传递过程与单元操作的基本原理、内在规律、常用设备及过程的计算方法。因此，教学中以三传理论为基础，主要介绍流体输送、制冷、过滤、沉降、离心分离、固体流态化、气力输送、传热、气体吸收、蒸馏和物料干燥几种单元操作的内在规律与基本原理及相应的典型设备构造、操作原理、计算、选型；而且在各单元操作讲述过程中要始终围绕物料衡算、能量衡算、物系平衡关系、传递速率和经济核算等5个方面开展，潜移默化地强化学生的工程概念。而作为一门技术学科，“食品工程原理”课程教学中还应该特别关注理论的更新和技术装备的提升，随时将最新理论与技术发展的新内容进行补充和更新，既重视专业深造需求，又注重社会就业需求。结合技术发展可以减少使用越来越少传统技术的讲解，代之以新兴且趋于成熟的技术。如分离部分将重点放在膜分离技术原理、设计计算、应用选型上；传热部分可以补充红外加热技术到辐射传热中；干燥部分可以添加真空冷冻干燥的原理、设备和过程。同时随着生物技术和电子信息技术的发展，一些生物技术和光电技术在食品工程中的原理将不断出现，这也需要及时补充到理论教学中。
2.3加强培养学生的推理和知识应用能力
该课程的综合性很强，涉及面很广，学生普遍感到这门课内容繁杂、公式多、不易记忆，一些同学花费很多时间和精力，成绩却不太理想。针对此状况，在课堂教学上，要牢牢抓住各章的重点内容，通过定律的讲解、公式的推导及相似内容的比较，引导学生去归纳、总结所学的知识，同时加深学生对知识的了解。例如，在“乳化”一节，要引导学生通过比较归纳认识到乳化剂与稳定剂的作用与差别，乳化剂的作用主要体现在降低两相界面张力促进乳化液微粒化、提高分散粒子的电荷阻止液滴合并及形成吸附层防止液滴并合，而稳定剂是以维持乳化液稳定性的物质，其产生作用是通过调整两相比例、增加黏度、粒子电荷增强等方式。把二者放到一起进行对比，学生就会清晰地认识到乳化剂是形成乳化液必要的物质，而稳定剂对乳化液稳定起重要作用。
2.4利用多媒体结合板书进行教学
“食品工程原理”课程内容不仅包含流体流动、传质和传热中多种单元操作的基本原理和工程计算，而且涉及大量典型设备构造和工作原理。受条件限制，学生几乎难以接触操作的大部分现象和设备，要讲明白这块内容需花很大力气。但是，借助形象的图片、动画、音响等可以使学生直观了解所学的内容，如流体流动状态与流速的关系、气缚现象、换热器中冷热流体的流动、液体的沸腾、流化床的沟流、腾涌现象、沉降、不同设备的过滤，吸收塔内气液两相的运动，复杂设备的结构和内部状况，这样理解也变得容易，学习兴趣增强，效率提高，相应的是教师的教亦变得轻松了。但多媒体教学也存在讲课速度较快，学生记录不方便，复习起来很困难，尤其是一些重要公式的推理方面更是不易理解。而板书尽管速度慢信息量小，但其推理细致、容易理解。比如，稳定热传导公式、辐射传热计算公式、过滤基本方程等的推导，通过板书，可使学生一起进行思考分析，明白如何利用已知条件推导待求量，并在此过程中增强学生分析解决实际问题的意识，提高对食品工程原理的兴趣，培养自主学习、独立思考和创新能力，增长学生应用理论知识分析解决食品工业存在实际问题的能力。所以，利用多媒体结合板书，可使图文并茂PPT和可视化的视频与富有细致推理和演算过程的板书相互补充。
3结语
专升本教育作为高等教育形式，对食品领域人才的培养发挥着了积极作用。由于自身的特殊性，专升本学生在学习“食品工程原理”中存在很大的困难，教师应该通过一定不同的方式来分析专升本对“食品工程原理”学习的问题，通过不断探索，进一步采取措施，有效激发学生学习的兴趣和创造能力，以更好地促进专升本学生的学习，增强“食品工程原理”教学效果，为优秀食品专业人才的培养做出应有的贡献。
参考文献：
[1]李云飞，葛克山.食品工程原理[M].北京：中国农业大学出版社，2004：110-112.