中国果菜杂志收录论文类型主要包括：流通保鲜、果蔬加工、综合利用、质量控制、栽培生理、产业发展等。
杂志论文要求：
1、论文格式一般要包括题目、作者及单位、联系方式、摘要、关键词、正文、注释等。
2、参考文献只选择最主要的、发表在公开刊物上的文献，一般不超过七篇。
3、摘要：一律采用结构式摘要，中文摘要300字左右，以提供论文的内容梗概为目的，不加评论和补充解释，简明、确切地描述研究目的、方法、结果和结论，具有相对独立性。
4、正文标题末尾不使用标点符号（问号、叹号、省略号除外）。层序一般不超过5级，可使用“一”“（一）”“1．”“(1)”“1)”标明，不宣用①，以与注释序号区别。
5、随稿请附作者简历，包括性别、出生年月、学历学位、职务及职称、当前研究课题及主攻方向等关键信息；论文并请说明创新或发明的要点所在。
中国果菜杂志是由中华全国供销合作总社主管，中华全国供销合作总社济南果品研究所主办的部级期刊，影响因子为：0.55。顺应社会的发展，杂志获得了多项荣誉：中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库（CJFD）、中国学术期刊（光盘版）全文收录期刊等。
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