中国油脂杂志收录论文类型主要包括：专题论述、油脂加工、油脂化学、油脂化工、油料蛋白、油脂安全、油料资源、应用研究、生产实践、检测分析、广告·微论、广告·书评等。
杂志论文要求：
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杂志往期论文摘录展示
虹鳟鱼油的酶法提取工艺及其脂肪酸组成分析
超声波辅助提取乌桕籽油的工艺优化研究
超声波辅助水酶法提取柚子籽油及其抗氧化性研究
精炼对苦杏仁油品质及其氧化稳定性的影响
米糠毛油酶法脱酸的工艺优化
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