《中国食品添加剂》杂志是否接受在线投稿,可以访问其官方网站、投稿指南页面或咨询在线客服。现在大多数期刊杂志都接受在线投稿,这是目前学术出版界最普遍的投稿方式。
可以通过以下几种方法进行确认:
1、查找在线投稿系统:如果接受在线投稿,官网通常会提供在线投稿系统的链接。
2、联系编辑部:可以直接联系《中国食品添加剂》杂志编辑部询问投稿方式。
3、参考数据库或索引平台:在一些学术数据库(如CNKI、万方、维普)或期刊索引平台(如SCI、SSCI、CSSCI)中,可以查询到期刊的基本信息,包括投稿方式。
4、参考其他作者的经验:可以在学术论坛或社交媒体上询问其他作者的经验,了解他们是否通过在线系统投稿。
建议优先选择在线投稿方式,以提高投稿效率和便利性。
《中国食品添加剂》杂志的审稿时间预计:1个月内,发行周期为月刊。
《中国食品添加剂》经新闻出版总署批准,自1990年创刊,国内刊号为11-3542/TS,本刊积极探索、勇于创新,栏目设置及内容节奏经过编排与改进,受到越来越多的读者喜爱。
《中国食品添加剂》是中国轻工业联合会主管的、中国食品添加剂和配料协会主办的、国内外公开发行的学术理论期刊。
《中国食品添加剂》杂志学者发表主要的研究主题主要有以下内容:
(一)叶黄素;微胶囊;高含量;生育酚;类胡萝卜素
(二)抗氧化;仓鼠;桦褐孔菌;果蝇;降血脂
(三)微波;淀粉;小麦淀粉;乳化剂;小麦
(四)高倍甜味剂;食品添加剂;三氯蔗糖;膳食纤维;半纤维素
(五)稳定性;蛋白质;乳状液;Β-胡萝卜素;超临界CO2萃取
(六)食品添加剂;食品工业;功能性食品添加剂;玉米深加工;功能性食品配料
(七)叶黄素;生育酚;高含量;类胡萝卜素;微胶囊
(八)牛蒡;响应曲面法;总黄酮;香菇柄;活性研究
(九)迷迭香酸;稳定性;抗氧化;紫甘薯;紫苏
(十)叶黄素;生理功能;无硫可膨胀石墨;可膨胀石墨;虾青素
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