中国乳品工业杂志收录论文类型主要包括：研究报告、专题论述、测定方法、生产与管理等。
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中国乳品工业杂志是由中国轻工业联合会主管，黑龙江省乳品工业技术研究中心主办的北大期刊，影响因子为：0.67。顺应社会的发展，杂志获得了多项荣誉：百种重点期刊、Caj-cd规范获奖期刊、中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库（CJFD）、中科双效期刊、中国科技期刊优秀期刊、北大图书馆收录期刊等。
杂志往期论文摘录展示
副干酪乳杆菌的分离鉴定及肠道耐受性研究
巴氏杀菌奶中单增李斯特菌生长动力学模型的研究
嗜热链球菌发酵特性比较与分析
《中国乳品工业》收稿范围及写作要求
用于负载Res的复合营养纳米乳液的制备与评价
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