中国粮油学报杂志收录论文类型主要包括：稻谷研究、淀粉研究、油脂研究、储藏研究、加工工艺研究、标准与检测方法、综述等。
杂志论文要求：
1、关键词每篇文章可选用3～5个能反映文章主题概念的词、词组或术语。
2、文内标题层次一般不超过3级，一律用1、1.1、1.2、1.1.1、1.1.2等标识，均顶格写。
3、来稿要重点突出，条理分明，论据充分，资料翔实、可靠，图表清晰，文字简练。
4、引用的参考文献，如期刊论文，应按作者、题名、刊名、年、卷、期顺序标注；如专著、论文集、学位论文、报告应按编著者、文献题名、出版地、出版者、出版年顺序标注。
5、作者姓名的汉语拼音应姓前名后，姓氏全部字母为大写，名字的首字母大写，双名中间不加连字符不间隔；汉语拼音的作者姓名写在英文表示的工作单位之前；多位作者的署名之间以逗号隔开；不同单位的作者姓名右上角加注序号。
中国粮油学报杂志是由中国科学技术协会主管，中国粮油学会主办的北大期刊，影响因子为：0.94。顺应社会的发展，杂志获得了多项荣誉：中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库（CJFD）、中国学术期刊（光盘版）全文收录期刊、中国科技期刊优秀期刊、北大图书馆收录期刊等。
杂志往期论文摘录展示
淮安大米质量分析的研究
高温流化糙米储藏稳定性的研究
真空处理对发芽稻谷中γ-氨基丁酸含量的影响
四种大米味感品质研究
两种烹饪方式对三种有色米抗氧化成分及其活性影响
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