《食品科技》杂志是否接受在线投稿，可以访问其官方网站、投稿指南页面或咨询在线客服。现在大多数期刊杂志都接受在线投稿，这是目前学术出版界最普遍的投稿方式。
可以通过以下几种方法进行确认：
1、查找在线投稿系统：如果接受在线投稿，官网通常会提供在线投稿系统的链接。
2、联系编辑部：可以直接联系《食品科技》杂志编辑部询问投稿方式。
3、参考数据库或索引平台：在一些学术数据库（如CNKI、万方、维普）或期刊索引平台（如SCI、SSCI、CSSCI）中，可以查询到期刊的基本信息，包括投稿方式。
4、参考其他作者的经验：可以在学术论坛或社交媒体上询问其他作者的经验，了解他们是否通过在线系统投稿。
建议优先选择在线投稿方式，以提高投稿效率和便利性。
《食品科技》杂志的审稿时间预计：1-3个月，发行周期为月刊。
《食品科技》经新闻出版总署批准，自1975年创刊，国内刊号为11-3511/TS，本刊积极探索、勇于创新，栏目设置及内容节奏经过编排与改进，受到越来越多的读者喜爱。
《食品科技》是北京粮食集团有限责任公司主管的、北京市粮食科学研究院有限公司主办的、国内外公开发行的学术理论期刊。
《食品科技》杂志学者发表主要的研究主题主要有以下内容：
（一）保鲜；贮藏；贮藏品质；灵武长枣；大米
（二）六堡茶；芒果；百香果；冻干；真空微波干燥
（三）电生功能水；低聚木糖；木聚糖酶；高压静电场；农产品加工
（四）反胶束；大豆蛋白；大豆分离蛋白；改性；蛋白质
（五）六堡茶；芒果；百香果；冻干；真空微波干燥
（六）延边黄牛；抗氧化；保鲜效果；牛肉；提取物
（七）鲜切；花色苷；可食性膜；大豆分离蛋白；超高压
（八）香气成分；扇贝；葡萄酒；顶空固相微萃取；高级醇
（九）抗氧化；鲜奶；明胶；抗氧化性；茶多酚
（十）淀粉；蔗糖；多糖；微波；食品
投稿咨询声明：以上信息摘自网络公开资料，如有不准确，请联系我们。
