食品工业科技杂志社论文格式要求：
1、来稿在专业上需与本刊报道范围相符，内容上应当具有科学性、创新性和实用性。本刊将采取技术检测措施以杜绝不端学术行为。
2、作者来稿请附作者简介：姓名、出生年、性别、民族（汉族可省略）、籍贯、职称、学位、简历及研究方向等。
3、文题应用最少的文字表达最多的、有价值的信息，尽可能省去“……的研究”，“……的观察”等无特定意义的词。
4、摘要必须是独立的和自含的，也就是说，摘要应当是独立于本篇文章而存在的，因此摘要中不要出现“本文论述了”、“笔者”等字样。
5、引言是学术论文的开场白，主要说明为什么要进行该项研究工作，提出文章中要研究的问题，引导读者阅读和理解全文。
6、同一页类列出多个注释的，应根据注释的先后顺序编排序号。注释序号以“①、②”等数字形式标示在被注释词条的右上角。页末或篇末注释条目的序号应按照“①、②”等数字形式与被注释词条保持一致。
7、线条图要求图面清洁、线条清晰、粗细均匀、比例得当。照片图应提供原始照片，清晰明确，标注好图号。表格与插图的题目需用中文表达。
8、论文所涉及的课题，如取得国家或部、省级以上基金或攻关项目，应脚注文题页左下方，如“基金项目:基金资助(编号)”，并附基金证书复印件。
9、学术严谨性要求：学术期刊对稿件的学术质量要求较高。您的稿件需要具有明确的研究目的、清晰的研究方法和可靠的数据分析，同时要遵循学术道德和规范。
10、参考文献：凡文稿中引用他人资料和结论者，务请按《著作权法》在参考文献中写出，著录格式按照文中出现的先后次序编码。
食品工业科技杂志简介
杂志自1979年创刊，现任主编冯媛媛;刘丽娜，由北京一轻研究院有限公司主办的工业类期刊，刊物质量不断提高，个性特色逐渐明显，覆盖面不断扩大，影响力不断增强，受到领导、读者和学者的肯定和鼓励。
投稿咨询立即指数：立即指数 (Immediacy Index)是指用某一年中发表的文章在当年被引用次数除以同年发表文章的总数得到的指数；该指数用来评价哪些科技期刊发表了大量热点文章，进而能够衡量该期刊中发表的研究成果是否紧跟研究前沿的步伐。
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