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四川烹饪高等专科学校学报期刊论文现被知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏等数据库收录。

四川烹饪高等专科学校学报杂志创刊于1999年，发行周期为双月刊，是一本社会类省级期刊，由四川烹饪高等专科学校主办，四川烹饪高等专科学校主管，内容节奏经过编排与改进，受到越来越多的读者喜爱。

杂志论文栏目设置：饮中之味、美食长廊、佼佼之作、快餐时尚、用料科学、纸上谈烹、名人佳话、市场风云等。

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