《Food Hydrocolloids》杂志主要接收以下类型的文章：
工程技术-食品科技领域的研究?：文章内容涵盖食品科技领域的最新研究成果、技术革新和学术动态。
高质量学术论文?：杂志对文章质量要求较高，通常接收具有创新性和学术价值的研究成果。
投稿要求
内容要求：投稿的文章应涵盖农林科学的关键主题，提供最新的研究进展和学术动态。
格式要求：投稿者需要遵循《Food Hydrocolloids》杂志的投稿要求和格式规范，包括文章结构、引用格式等。
其他信息
《Food Hydrocolloids》杂志出版周期：Bimonthly，出版地区：UNITED STATES，语言：English。
该杂志属于中科院分区中大类学科农林科学领域的1区，小类学科CHEMISTRY, APPLIED应用化学领域的1区。小类学科FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY食品科技领域的1区。
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| 农林科学 | 1区 | CHEMISTRY, APPLIED 应用化学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 1区 1区 | 是 | 否 |
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| 农林科学 | 1区 | CHEMISTRY, APPLIED 应用化学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 1区 1区 | 是 | 否 |
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 农林科学 | 1区 | CHEMISTRY, APPLIED 应用化学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 1区 1区 | 是 | 否 |
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 工程技术 | 1区 | CHEMISTRY, APPLIED 应用化学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 1区 1区 | 是 | 否 |
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 农林科学 | 1区 | CHEMISTRY, APPLIED 应用化学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 1区 1区 | 是 | 否 |
| 大类学科 | 分区 | 小类学科 | 分区 | Top期刊 | 综述期刊 |
| 农林科学 | 1区 | CHEMISTRY, APPLIED 应用化学 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 1区 1区 | 是 | 否 |
在JCR分区中为Q1（ 按JIF指标学科分区学科为CHEMISTRY, APPLIED，收录子集：SCIE，位于Q1区，排名3 / 74，百分位96.6%；FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY，收录子集：SCIE，位于Q1区，排名4 / 173，百分位98%； 按JCI指标学科分区在学科为CHEMISTRY, APPLIED，收录子集：SCIE，位于Q1区，排名3 / 74，百分位96.62%FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY，收录子集：SCIE，位于Q1区，排名3 / 173，百分位98.55% ）。
目前是未开放获取期刊（OA） ，审稿周期预计为：平均审稿速度为 约1.7个月 约9.2周 ，影响因子指数11。
该杂志创刊至今，在农林科学-应用化学领域，影响力非凡，对来稿文章质量要求很高，稿件投稿过审难度很大，刊登文章的学术水平和编辑质量在同类杂志中均名列前茅。如果你想在该杂志上发表论文，你可以向编辑部提交文章，但文章必须具有重要意义并代表该领域专业的发展。我们欢迎广大同领域的研究者提交投稿。
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