根据最新信息《Journal Of The American Oil Chemists Society》期刊在JCR分区中的排名如下：
按JIF指标学科分区学科为CHEMISTRY, APPLIED，收录子集：SCIE，位于Q3区，排名42 / 74，百分位43.9%；FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY，收录子集：SCIE，位于Q3区，排名113 / 173，百分位35%；按JCI指标学科分区在学科为CHEMISTRY, APPLIED，收录子集：SCIE，位于Q3区，排名50 / 74，百分位33.11%FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY，收录子集：SCIE，位于Q3区，排名128 / 173，百分位26.3%。
投稿咨询| 按JIF指标学科分区 | 收录子集 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 学科：CHEMISTRY, APPLIED | SCIE | Q3 | 42 / 74 |
43.9% |
| 学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q3 | 113 / 173 |
35% |
| 按JCI指标学科分区 | 收录子集 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 学科：CHEMISTRY, APPLIED | SCIE | Q3 | 50 / 74 |
33.11% |
| 学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q3 | 128 / 173 |
26.3% |
这表明该刊在应用化学领域具有较高的学术影响力和认可度。此外，该刊创刊时间：1924年，影响因子：1.9，出版周期：Monthly、出版商：Springer Berlin Heidelberg以及收录情况等信息也为其学术影响力提供了有力支持。
影响因子：是汤森路透(Thomson Reuters)出品的期刊引证报告(Journal Citation Reports,JCR)中的一项数据，现已成为国际上通用的期刊评价指标，不仅是一种测度期刊有用性和显示度的指标，而且也是测度期刊的学术水平，乃至论文质量的重要指标。
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