啤酒科技杂志收录论文类型主要包括：行业经济、专题论述、技术研究、技术交流、译文、信息集锦等。
杂志论文要求：
一、《啤酒科技》摘要与关键词：文章要提供100-200字的摘要，客观反映论文的主要内容；提供3-5个关键词，用分号隔开；撰写的文章字数以2500-4500字为宜。
二、《啤酒科技》作者简介：姓名（出生年月）、性别、工作单位、邮政编码、职称、职务、学历、主要研究方向等（研究生须注明博士研究生或硕士研究生）。
三、《啤酒科技》注释：注释序号（上标）用带圆圈的阿拉伯数字表示，附于文末。
四、非正式出版物（如博士或硕士学位论文）、未正式发表的讲话等不能作为参考文献引用。
五、参考文献的格式：
1、参考专著：[序号]作者.书名.出版地:出版社，出版年。
2、参考报纸、期刊：[序号]作者.文题.报刊名，出版年，卷（期、版次），其止页码（具体情况可以参照国家GB7714-87“文后参考文献著录规则”）。
六、资助项目需注明资助者、项目编号。
七、体例要求：以“一”、“1”、“（1）”作为文章层次，（1）之下以小标题方式提炼主要观点。
八、图表要求：表格：将表名置于表上方居中；图：将图名置于图下方居中。表、图内文字统一用楷体。
九、为便于稿件的修改及联络，请作者提供联系方式：通信地址：邮编、电话、手机、电子信箱等。
十、来稿一律通过电子邮件（WORD文档附件）发送，严禁抄袭，文责自负，来稿必复。
啤酒科技杂志是由中国轻工业联合会主管，中国酿酒工业协会主办的部级期刊，影响因子为：0.07。顺应社会的发展，杂志获得了多项荣誉：中国优秀期刊遴选数据库等。
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