《啤酒科技》是由中国轻工业联合会主管、中国酒业协会主办、北京啤酒科技杂志社编辑出版的国内外公开发行期刊。

《啤酒科技》内容新颖，实用性强，是交流、推广新技术、新设备、新材料，节能降耗、清洁生产、循环经济等方面的科技园地；也是行业内专家、名人、企业家崭露才华、相互沟通、促进啤酒行业共同发展的舞台；是中国酒业协会啤酒分会协助政府上情下达、下情上达，贯彻国家政策及法律法规的可靠渠道；是报道国内外啤酒工业发展动态，公布行业信息最准确、最迅速的媒体?！镀【瓶萍肌芬阎鸾コ晌泄【菩幸底罹呷ㄍ缘目萍计诳弧０炜谥迹悍裼谄【菩幸?，倡导科技兴啤的长远目标，以促进我国啤酒行业科技进步、提高我国啤酒产品质量为己任；及时传达我国有关啤酒工业发展的方针政策；传递国内外啤酒工业科技发展动态；推动啤酒工业的健康发展?；窠鼻榭觯褐泄【菩幸涤判闫诳?、中国酿酒行业最具影響力科技期刊、中国科技期刊数据库（全文版）。

《啤酒科技》现已更名为《中外酒业》。