杭州食品科技杂志收录论文类型主要包括：饮食与健康、专题与综述、新技术与新工艺等。
杂志论文要求：
1、稿件自来稿之日起三个月内未接到本刊录用通知，作者可自行处理。本刊对决定采用的稿件有权进行删改。
2、文献按作者姓氏的第一个字母依A－Z顺序分中、英文两部分排列，中文文献在前，英文文献在后。引文中的英文书名及期刊名用斜体，论文题目写入“”号内。
3、文稿标题层次用阿拉伯数字分级编号,如一级标题用1……,二级标题用 1. 1……,余类推。通常不超过四级。
4、按学术研究规范和编辑部的有关规定，认真核对引文、注释和文中使用的其他资料，确保引文、注释和相关资料准确无误。如使用转引资料，应实事求是注明转引出处。
5、作者姓名、工作单位、详细地址、邮编、联系电话、E-mail等，以便沟通联系。
6、论文摘要尽量写成报道性文摘，包括目的、方法、结果、结论4方面内容，应具有独立性与自含性，关键词选择贴近文义的规范性单词或组合词（3～5个）。
7、获得国家基金资助和省部级科研项目的文章请注明基金项目名称及编号，按项目证明文字材料标示清楚。
8、正文：要求结构严谨，表达简明，语义确切，论点鲜明，论据充分，引用规范，数据准确。文内标题要简洁、明确，标题层次不宜过多，可采用阿拉伯数字连续标号，如“1”“1.1”“1.1.1”的形式。
9、表格一律采用三线表形式，表内数据要求同一指标有效位数一致，表格内的各项标目除计量单位符号外一律用中文书写。
10、评审与出版流程：了解学术期刊的评审流程、时间要求以及出版时间表是非常重要的。这会帮助您安排好稿件的提交时间，并了解可能的出版时间。
杭州食品科技杂志是由杭州市食品研究所主管，杭州市食品研究所主办的省级期刊，
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