发布时间：2023-02-27 11:14:30
序言：写作是分享个人见解和探索未知领域的桥梁，我们为您精选了8篇的大学化学实验总结样本，期待这些样本能够为您提供丰富的参考和启发，请尽情阅读。
随着现代化教育的深入，大学化实验教学设计性实验对学生观察力、实践能力、全面发展具有重要作用，也是科研教学活动的重要方法。设计性实验中，教师应注重教学方法的创新，立足于多角度考察方式；实行开放式实验教学设计，能够提升实验教学效率与质量。对此，笔者根据多年实践教学经验，就大学化学实验中的设计性实验进行简要分析。
关键词：
大学；化学实验；设计性实验；研究分析
根据化学实验能够将化学理论与实践进行有效融合、整合、应用，对化学实验效果提升具有重要作用。设计性实验将实验方法作为中心，继而创新化学实验模式，并做好综合性研究。设计性实验对学生能力的提高具有重要作用，同时具有较大研究价值。
1设计性实验特点
1.1全面性
设计性实验涉及学科内容众多，化学实验应凸显科学、综合、灵活性思维形式，使学生能够在实验中得到能力的提升，寻找到解决问题的方法，创新思维模式。如：在无机制备与有机合成知识融合中，进行表征任务分析或是利用催化剂与性能检测融合等方法。
1.2研究性
不同实验中包含一个实验课题，学生在实验过程中需自主进行资料搜集；同时结合设计实验方案与操作性书写论文。在课题研究中，学生应自主、独立进行课题探究，掌握实验过程遇到的问题，制定解决方法。利用这种模式，打破了传统实验教学模式，实现了创新，对学生自主学习能力、化学实验研究性具有重要影响。
1.3创新性
大学实验教学中，应立足多样化、创新、环保项目内容，扩大学生知识视角与创新思维。在设计性实验内，教师应将科研成果转为设计性实验，使学生能够接受到最先进的实验知识，对后续学习具有帮作用。
2大学化学实验中设计性实验不足
一些院校在化学实验教学中，主要为有机实验与无机实验、分析设备监测、物理化学实验等，使得学科项目被分解，缺少学科有效连接、实验教学内容缺乏特点体现，多为验证性实验。种种原因造成教学资源使用效率平平、缺少完善的管理制度。随着新课程教育教学的落实，多数院校开始致力于教学革新中，增加设计性实验教学课时。不过在事实教学中，并未有明显教学体现，仍然存在诸多问题。
2.1实验管理制度问题
设计性实验对实验设备、教师水平要求较为严格；同时，相对于传统基础化学实验，设计性实验成本投入高于普通化学实验。受经济因素限制，使得设计性实验一直未得到推广与普及。一些院校为达到基础评估需求，而选择进行一些设计性实验；但在实际实验教学中，缺少化学实验教学的融合，较为形式化，缺少完整的管理机制。现阶段多数院校化学实验管理制度存在诸多问题，实验教师无法充分发挥作用优势，实验教学报酬得不到有效保证，理论知识教学较多而影响实验管理，造成设计性实验难以继续开展下去。
2.2教学内容落后
在设计性实验中，教学内容落后成为重要教学问题。通常状态下，设计性实验主要是增加综合实验内容，而缺少有机、无机等学科融合，课程教学缺少直接连接，以及有效教学形式进而达到全面培养目标。尽管多数学校已经致力于设计性实验教学内容中，但缺少有效的成果转变机制，使得学生难以达到学以致用目的，造成学习兴趣的降低。
3大学化学设计性实验方法
3.1调动学生学习兴趣
大学阶段，学生对化学知识已经有一定基础，了解有关化学理论知识与实验。对此，在这一过程中应科学应用设计性实验，为学生创造更多知识运用机会。学生进行自主设计实验，对能力的提升、兴趣的激发具有重要作用。学生在实验任务探究阶段，能够运用所学化学知识内容进行方案设计，进而找到有效方法与结论。在其过程中，学生完全自主独立解决问题，当学生找到解决问题的方法与结论则会油然而生一种成就、自豪感。这对化学知识深入研究具有重要推动作用，提升学生学习兴趣进而将更多精力投入到化学设计性实验中。
3.2提升学生实践能力、创新意识
在设计性实验中，能够将被动科研学习转变为主动学习。设计性实验中涉及众多化学概念原理，学生可以通过无限的空间遐想创新思维。在实际操作过程中，学生利用创新型思维与探究性思维，将所思所想体现在实验设计中。当学生完成实验阶段，创造思维得到了启发，提升实践能力进而发挥教学主体作用。学生在设计性实验过程中，需要自主进行方案设计与资料搜集，结合实验目的选择有关实验设备与方案。在其设计阶段，学生需要独立面对实验过程中可能出现的问题，要灵活运用思维得到实验答案。在这一形式下，对学生主观能动性的发挥具有重要作用，提高实践能力。在实验结束后，学生进行论文写作，论文写作是一个将实践转变知识概念的过程，需要学生有严谨的思维模式与总结思维，对实验中的不足与解决方法转换为文字形式。在这一阶段中，学生发现问题、探究问题、方法总结能力将得到有效培养，对学生综合素养的的提升也具有一定推动作用。
3.3完善学生化学知识结构
设计性实验包含众多学科内容，例如：二级学科操作技能和理论知识；在其实验阶段，学生运用多个学科知识融合过渡至实验中进而解决问题。在其过程中，扩大了学生知识视角、完善学生知识结构。材料、环境概念知识融入至实验教学内能够有效弥补以往实验教学学科内容两极化问题，提升了学生综合能力。
4结语
综合分析，设计性实验是现代教育教学改革下的产物，对学生能力的提升具有重要作用。因此，需要有关院校引起高度重视，提倡应用设计性实验教学。笔者着重对大学化学实验设计性实验进行分析，希望各院校充分发挥理论与实践融合理念进而做好化学人才的培养。
参考文献：
[1]吴肖,熊建文.微信企业号支持下的设计性实验教学——以“大学物理设计性实验”课程为例[J].现代教育技术,2017(01).
[2]郭俊青,李佳,吕国伟,王海霞.甲基橙插层水滑石的制备及表征——一个大学化学开放性实验设计[J].大学化学,2017(01).
[3]李子强,张圆.PBL与异法同步设计性实验结合模式的建立和应用——天然药物化学实验教学[J].新课程研究(中旬刊),2017(01).
关键词： 无机化学实验 教学改革 探索与实践
无机化学实验是大学化学化工专业及与化学相关专业的一门重要基础课。同时，它也是承接中学化学实验和大学化学实验的一门课程。近几年来，随着中学新编化学教材的使用，其实验课程也有很大的变动，对大学无机化学实验教学提出了新的课题。传统的无机化学实验主要为验证无机化学理论课所讲授内容，没有形成独立的系统的教学内容和教学目标，也没有体现出现代化学实验实践性、综合性和设计性的特点。但是，如何深化改革，如何在教学过程中主动学习、掌握并灵活运用无机化学理论知识和实验技能，仍然是摆在无机化学实验教师面前亟待解决的问题。我在多年无机化学实验教学实践中，针对无机化学实验教学目标、内容和模式做了一些初步的探索和实践，现对此加以阐述，主要为一些教学过程中的感悟和体会。
一、无机化学实验教学的内容设计
无机化学是研究碳氢化合物及其衍生物之外所有元素及其化合物的学科，所以无机化学实验所用的单质和化合物范围极其广泛，几乎包含了所有的元素［1］。传统无机化学实验只是对化学理论和元素性质进行了验证，实验教学内容缺乏联系和系统性，学生难以通过实验来突出教学的重点，寻找内在的规律并总结教学内容。例如，在化学平衡理论的实验中，包含有酸碱平衡、配位平衡、沉淀―溶解平衡和氧化―还原平衡的实验［2］。在原有的实验教学中，这几部分互相独立，缺乏联系，学生对化学平衡概念缺乏清晰、明了的理解。因此在化学平衡部分实验教学中，应抓住几类平衡的基本特征，平衡的移动和化学反应平衡常数之间存在怎样的联系和规律，并与实验现象结合起来，以达到实验教学的目的。在元素部分实验教学中，单独的各族元素实验验证单质和化合物性质之间的联系不大，学生对其性质的了解缺乏一个直观的概念，落入中学化学实验教学的套路。我们认为这部分的实验教学应与元素周期表联系起来，强调同族和同周期单质和化合物性质的递变规律。同时，根据无机化学实验的具体章节内容，可以加入一些生活化学和趣味化学的内容来提高学生实验的积极性。
二、无机化学实验教学过程的监控
实验前做好充分的预习工作是十分重要的，这不仅与实验内容有关，而且涉及实验室的安全问题，所以实验室应严格规定：预习不合格的学生不能做实验。同时，还要把预习成绩与考试成绩挂钩。实验前对实验预习内容进行提问，考查学生对实验原理，内容和步骤的理解情况。如果预习充分，在实验过程中就能做到心中有数，有条不紊地完成实验内容，并提高学生完成实验的独立性。无机化学实验所涉及的仪器和化学试剂较多，学生操作不规范，错误的现象也比较多，所以在实验中教师一定要注意学生实验的操作。因为无机化学实验是大学化学实验的第一门课程，如果一开始操作不规范并养成习惯，会导致在后续的实验课程中很难改正，甚至会影响到学生的继续深造和以后的工作，比如说一些大学四年级化学专业的同学仍不能正确使用滴定管并读数。所以教师要全程监控学生的实验过程，提醒实验中出现的问题并及时纠正，并对一些经常出现的共性错误采取集中讲解的办法来解决，特别是要强调无机化学实验室基础仪器的使用方法，例如，量筒、酸碱滴定管、分析天平、分液漏斗、离心机等仪器的使用。此外，教师还要指导学生对实验中出现的问题认真分析和总结经验教训，以实验报告的形式体现出来。
三、无机化学实验教学中现代化仪器的使用
传统的无机化学实验教学侧重于化学理论和化合物性质的验证，并不重视现代化仪器的使用。如果将先进的仪器测试手段运用于教学过程中，并把实验结果以图片、动画的形式直接展现在学生面前，那么实验数据就会更加生动形象，增强学生的感性认识，也会引起学生对化学知识的兴趣。例如，在晶体制备的实验中，晶体制备过程完成后用粉末X―射线衍射仪（XRD）来测定晶体的类型，可以鉴定出来制备的晶体是否为我们需要的晶体，通过这一过程也能使学生理解晶体结构的特征［3］。在配位化合物制备和性质实验中，我们可以测定配位化合物的紫外―可见光谱（UV-vis）来了解配体与中心原子之间的电子跃迁。
四、无机化学实验教学的考试模式
考试是检验学生学习情况的重要教学环节，也是让学生能有一个总的复习。无机化学理论课程主要采用闭卷考试的方式，但不管开卷还是闭卷考试，用于无机化学实验课程都是不太合适的，主要原因为其不符合实验课程具有实践性的特征。我们认为应把无机化学实验的设计和操作作为考试的重点内容，在教学过程中鼓励学生原创题目，训练学生的表达知识能力和设计实验的能力。例如，在常见无机离子分离和鉴定实验中，由学生自己来确定分离鉴定的原理步骤及所用的化学药品。教师根据学生所出题目，择优进行删减，然后与实验员商议，根据本实验室特点来准备学生考试所需要的仪器和化学试剂。在考试过程中注重学生对理论知识的理解和实验的基本操作。此种考试方法将学生从被动的地位转为主动的地位，从一个侧面提高学生的学习积极性。同时，把平时实验教学中的预习报告和实验报告包含在考试成绩内。在目前形势下，这是有利于培养学生创新能力和科学素养的一种考核方法。
五、结语
在今后的无机化学实验教学过程中，我们将在教学实践中不断地改革、探讨与总结，以新的教学理念探索出适应培养创新型化学化工人才的无机化学实验教学体系。
参考文献：
［1］大连理工大学无机化学教研室编.无机化学［M］.北京:高等教育出版社，1990.
［2］大连理工大学无机化学教研室编.无机化学实验［M］.北京:高等教育出版社，1990.
关键词：化学实验；实验方法；实验教学
中图分类号：TQ0 文献标识码：B 文章编号：1009-9166（2011）023(C)-0181-01
十九、二十世纪的英国哲学家怀德海在《教育的目的》一书中写道：“在中学阶段，学生应该伏案学习；在大学里，他该站起来，四面望。”大学应该重视培养学生的智慧，大学化学实验是化学专业新生走进大学校门，接受化学教育的第一门专业实验课，教师如何教？学生如何学？这是一个现实的问题。结合自己的工作经历，第一堂化学实验课可从以下几个方面来进行。
一、激发学生的学习兴趣。化学是社会迫切需要的实用科学，与衣、食、住、行、能源、信息、材料、国防、环境保护、医药卫生、资源利用等都有密切关系[1]。如此贴近生活的课程,具有很强的实在感。首先讲授与生活相关的化学实验内容让学生充分感受化学的魅力，让学生对学习这门课感兴趣。例如我们做饭时味精不易早放，是因为高温时味精容易分解生成有毒的谷氨酸钠；炸油条时油条会膨胀是与化学反应有关，做油条的面里放了少量的酵母，还有苏打、明矾，和面时苏打和面团里的水分发生反应，这样油条及会膨胀而浮出水面，化学反应为：
Na2CO3+H2O=NaOH+NaHCO3
Al2(SO4)3+6 NaOH=2Al(OH)3+3Na2SO4
2 NaHCO3 ＝Na2CO3+CO2+H2O
二、教给学生实验学习方法。教师要避免干瘪单纯说教，要有理有据教给学生实验学习方法[2]。具体包括认真预习、重视实验操作、写好实验报告和作业三个环节。结合第一次实验教学项目――仪器的认领、基本操作和安全知识这一课为例，要求学生课前预习实验内容，可通过上课提问交流的方式来检查预习的效果；课堂上领取大学化学实验常用仪器，熟悉仪器名称、规格、了解使用注意事项，学习并练习常用仪器的洗涤和干燥方法，了解实验室安全知识；课后总结认真书写报告，重点落在实验结果讨论和对实验内容、方法提出改进意见，可在下一次实验课上进行集体讨论以促进学生学习。
三、现场演示教学。利用多媒体仿真技术，对实验仪器设备的操作进行演示，多媒体教学可以增加教学信息量，多媒体色彩逼真的画面，使学生能够从多角度直观、形象、生动地进行实验观察，使学生对仪器认领实验有初步的感性认识。为了使学生更好地掌握第一次实验内容，这种形式可以很好地调动学生学习的积极性。
四、让每一位学生代替老师教学。在第一次的实验教学中，让每位学生来讲解认领一种实验仪器，其他学生和老师一起当听众，并可适时提问，如果学生实在讲解不了的问题，由老师给予补充讲解，这样一来，学生在实验教学中的被动地位就会被改变，这不仅对锻炼学生的主动性和积极性相当有好处，而且也能起到教学相长的作用。在课堂上，由于是第一次参与互动，学生们表现出极高的热情，他们每人取一样自己认识的仪器，把仪器的名称、规格、使用注意事项讲给大家听，比如有位同学在介绍滴管的使用时讲解非常到位，尖嘴距离试管口约1cm外滴加，不伸入试管内；不倒拿；不乱放；专管专用，不交叉使用；1毫升滴液是多少滴。
五、讨论互动式实验教学。教师和学生讨论互动[2]，教学重点放在实验事项及操作提示。第一次认领仪器，一是认领到手；二是认识领会。大多数学生在中学时，未曾进过实验室，或者进过实验室，但没能亲自动手去作实验，取用、洗涤、整理仪器时，经常发生打碎玻璃仪器的现象，和学生讨论要注意到的问题：①取仪器时，放在实验台中心或实验柜台架里，切忌放在桌边。②洗涤仪器时，毛刷不能用力过猛，以防捅破试管底；玻璃仪器不得触碰水嘴、洗涤池等尖硬器物。③实验结果要求，试管和其他玻璃仪器洗净的标志是，不挂水珠，表面有一薄层均匀水膜。
六、培养学生的实验素养。化学实验素养则是化学实验活动中个人修养所达到的专业程度及其表现，它是学生个体在化学实验中的思想、态度、精神，知识、技能、方法和能力，品质、习惯和作风等诸方面专业实际水平的综合体现。第一次实验中，教师就要注意培养学生的实验素养。诚实，不仅是做人应具有的品质，更是保障实验顺利进行的基本条件。通过填写“仪器短缺破损补领单”，教师可发现学生存在的问题，并及时纠正。培养学生的实验素养，养成良好的实验习惯和科学实验态度，也是上好第一堂课的主要目的、主内容。
在平时的教学过程中，我特别重视第一堂课，既向学生讲明本门课程的目的、内容、要求，又注重教学效果。一位学生在实验总结中这样写到：“化学实验让我明白化学是一个丰富多彩的世界，由物质的消失和新物质的生成让我看到了化学的神奇，这让我对化学的兴趣越来越浓。”培养学生学习的兴趣，我力求创设宽松、和谐、愉快、自由的实验学习环境，让学生在第一课中得到不同的感觉和发现。从而使学生化消极被动地学为积极主动地学，由不爱学到爱学，最后达到渴望学。在教学实践中认真探索，自己受益非浅，教学效率又得到显著提高。
作者单位：淮南师范学院化学与化工系
作者简介：潘向萍（1974― ），女，安徽淮南人，工学硕士，教师，主要研究兴趣：功能高分子材料。
参考文献：
关键词:化学实验教学实践体会
中图分类号:G4文献标识码:A文章编号:1672-3791(2011)09(c)-0203-01
有机化学是一门以实验为基础的学科,有机化学实验课教学重在培养学生的实践能力、动手能力以及科学的思维方法等,并且通过实验课的教学和理论课联系起来,加强理论课上所学的知识。我校有机化学实验是对生物、食品、环境、农学、园林等专业开设的实验课程,是一门专业基础必修课,是在学习了无机化学理论与实验课的基础上开设的。因此,学生有了一定的动手能力和实验操作能力。但是,有机化学实验与无机化学实验相比较,无论是在仪器的使用、组装方面,还是在实验操作方法方面,都有很大的不同。此外,有机化学实验在农业院校中作为各专业的基础必修课,与各专业联系非常紧密,是后续各专业实验课程的基础。因此,在有机化学实验教学中规范学生的实验基本操作,培养学生良好的实验习惯和严谨的科学态度等是十分必要的。本文主要结合我校的实验教学情况,从以下几个方面谈谈有机化学实验的教学实践与体会。
1培养良好的实验习惯
只有具备良好的实验习惯,才会熟练正确地操作,才可能顺利地完成实验任务和提高实验数据的可信度。培养良好的实验习惯可以从以下几个方面入手。
1.1 实验前做好预习等准备工作
在上实验课之前必须要做好预习等准备工作,否则,实验操作时心中无数,被动应付,手忙脚乱。学生通过预习要明确实验目的、原理和步骤。通过明确实验目的,知道这堂实验课我们要做什么,要学习哪些知识,做到心中有数。通过明确反应原理,一方面学生通过感性认识可以验证理论教学的内容,对所学的理论进一步加深了印象,让感性认识上升到理性认识。另一方面,学生也可以利用所学的理论知识来分析、解释实验现象,使理性认识对感性认识起指导作用。比如1—溴丁烷制备的实验比较复杂,除了要求学生明确反应物是什么,反应物之间是怎么发生反应的,还要求学生明确这些反应物在制备1—溴丁烷的同时,还发生了哪些副反应。在实验过程中明确操作步骤,明确每一步操作是用来解决什么问题或可能出现的现象。只有认识到这一点,学生才不致于盲目、无序操作。此外还可以提高学生的分析问题能力及解决问题能力。比如乙酰苯胺的制备实验中,回流得到的产品为什么要全部溶解？加入活性碳之前为什么要稍冷？随着一些问题得到分析解决,使学生明确了实验步骤的安排,在实验中培养了学生一些必要的科学素养。
1.2 规范基本操作
学生要养成良好的操作习惯,这直接影响实验效果。错误的实验操作不仅得不到正确的实验现象和结论,还会发生危险,所以要求学生严格按照正确的操作规程操作。课上教师可以先演示实验装置的组装,学生在组装过程中教师要及时发现学生出现的一些不规范行为,并予以指正,严格要求学生,使学生打下良好的基本功。此外,学生在做实验时还经常出现仪器摆放杂乱无章,试剂瓶不复原位等现象。针对这些方面,教师要培养学生自觉养成不随意移动试剂瓶的好习惯。实验完毕,及时清理实验台也是良好实验习惯的基本要求,实验结束时,教师应先检查学生是否清理好实验台,然后再让学生离开。
1.3 认真填写实验报告
填写实验报告,一方面让学生对该实验的目的、原理、操作步骤和方法有一个更深刻的认识;另一方面也对学生掌握与实验相关的理论知识起到很大的帮助。在填写实验报告时,要认真画好实验组装图,记录好实验现象。此外,不论实验成功与否,学生都应及时总结,找出实验成败的原因。
2提高学生学习的兴趣
兴趣是最好的老师。学生是否愿意上有机化学实验课,实验课上是否积极主动的参与,与学生对有机化学实验课是否有兴趣息息相关。当学生怀着极大的热情,主动想去做实验,乐于分析实验时,势必会形成强大的学习驱动力。针对这个方面,我们开设了从茶叶中提取咖啡因,从奶粉中分离酪蛋白、乳糖、脂肪等实验。茶叶、奶粉都是学生日常接触比较多的东西,从中分离提取一些有效成分,学生感到非常有兴趣,学习主动性就比较高。
3增加设计型实验
在学生有了一定的实验技能和基本知识的基础上,应该开设综合设计型实验。通过综合设计型实验能使学生进一步巩固和加深所学的知识,全面认识科研,培养学生的独立工作能力,学会科学思维。教师可根据学校的实验条件和自己科研的实际情况给出综合实验题目,让学生设计并实施实验。在这一过程中包括了查阅文献、设计合成路线、选择原料、实验装置组装、合成条件的控制及简单的分离与表征。通过设计型实验的锻炼,为将来的毕业论文打下了良好的基础。
4使用计算机辅助教学系统
随着科技的快速发展,多媒体教学已经成为一种重要的教学模式。在实验课的教学中采用多媒体教学形式也是十分必要的。多媒体教学具有直观、生动等特点,在实验课中引用这种形式能更好的激发学生学习的兴趣。比如我们有一节实验课的教学内容是立体模型的组合,通过立体模型组合这节课的学习,要求对学生对理论课上讲的的一些结构有更深的理解和认识。以往我们主要是采取让学生先看一些立体模型,然后让学生自己组装这些模型的学习方式。这种学习方式对于一些简单的结构具有很好的效果,通过立体模型能够直观的反映出分子结构,但是对于一些动态的反应过程就很难表达。因此,为了能够更直观、更清楚的反映动态的反应过程,我们可以使用计算机辅助教学系统,通过flash等动画形式更加立体、直观、生动的体现这一过程。此外,我们也可以在教学网站上放上我们每一个实验内容的装置图,通过动画的形式进行演示,让学生在课前进行预习,这样学生在做实验前就有了充分的准备,可以大大的提高学生学习的质量和效率。
参考文献
[1]杨秀平,梁永民.大学化学实验教学改革与创新[J].高等理科教育,2008,5:109～112.
[关键词]有机化学实验 教学方法 基本技能 科研素质
[中图分类号]G718.4 [文献标识码]A [文章编号]1009-5349（2013）08-0249-02
有机化学是农业院校许多专业十分重要的必修基础课，有机化学实验教学环节是学生接受和消化科学知识的重要途径，是培养学生知识、能力、素质的重要载体，其教学效果及学生所达到的水平都直接影响到多门后继课程的学习乃至毕业后从事相关工作的能力。[1]本科有机化学实验不只限于培养学生的实验操作技能，也不只限于培养学生的分析和解决有机化学问题的能力，更重要的是在锻炼学生动手能力的同时培养学生严谨、认真和实事求是的科学态度，观察、分析和判断问题的能力，精湛、细致地进行科学研究的技能，使学生具有科学技术工作者应具备的科研素质和创新意识。[2]本研究通过改革与实践有机化学实验的教学内容、教学方法及考核手段，进而全面提升学生的动手能力、创新能力和科研能力。
一、合理设置教学内容
调整实验教学内容，在注重强化基础的同时，向综合型、设计型和创新型实验方向发展，使实验内容有利于对学生进行科研素质的培养。将有机化学实验过程分成三个阶段，对应的将实验内容由简到繁、由易到难地设计成三个层次，即基本技能训练、综合技能训练和设计技能训练，符合学生接受知识技能的规律，有利于激发学生学习兴趣，引导探索，培养创新意识和科研能力，发展综合素质。[3]
在前期，重点培养学生基础知识和基本操作技能，提高学生实验动手能力。通过4次实验：重结晶、蒸馏和分馏、薄层色谱分离色素、测定熔点，将有机化学最基本的实验操作内容融入其中，在实验中使学生掌握扎实的基本知识和基本操作技能。
在中期，重点训练学生综合实验技能，提高学生综合能力，为素质教育打下基础。这一时期选择包含较多知识点的实验内容，以合成和提取实验为主，如茶叶中咖啡因的提取和乙酸乙酯的制备。实验过程涉及了物质的制备、提取、分离纯化、性质检验，对物质的研究较系统完整，这将更直接地使学生体会到所学的基本操作的用途和意义，进一步巩固了基本能力，也锻炼了综合思维及运用能力。
在后期，重点培养学生实验设计能力，使学生具有涉足科学研究的能力。在课程的后期设置两次设计性实验课，以合成和天然产物提取实验为主，合成、提取实验影响结果的因素较多，为得到好的结果，必须优化实验的每个细节。教师提前一周拟定设计性实验题目，告知学生实验题目与要求，让学生认真查阅资料，自行设计实验方案，学生设计出的方案经教师批改，根据设计情况分配好组数后实施，实验结束后，全班可共享实验结果，进行比较分析，实验报告要求写成科研论文的形式。在整个过程中，充分发挥了学生的主观能动性，全面锻炼学生的查阅文献、归纳总结、创新等综合能力，也培养了学生从事科学研究的能力。
二、革新教学方法与手段
在第一层次，重点培养学生基础知识和基本操作技能阶段，以提高学生实验动手能力为主，因此，教师认真细致地讲解和现场指导是非常重要的，这一阶段教学以教师讲解示范为主。首先，教师要使学生有明确的学习目标，激发学习兴趣，讲解时可采用现代化的教学手段，以实物、图片、影像等形式将标准的操作技术直观、形象、生动地展示给学生，使其留下深刻记忆；其次，实验过程中，教师要流动到每个学生周围及时发现和纠正学生的操作问题；最后，实验结束时要进行总结并引导学生思考实验的关键点。
在第二层次，重点训练学生综合实验技能，这一阶段的教学采用启发式和师生互动式。课前教师要求学生做好预习，上课时，教师把实验目的、原理、步骤、注意事项等内容设计好问题，以提问的形式，随机叫起某几位学生进行回答，其他学生进行补充，教师再点评，这种方法在师生讨论中讲解了整个实验内容，充分发挥了学生的主观能动作用，也锻炼了学生的表达能力和归纳总结能力，从而提高教学的效果和质量。
在第三层次，重点培养学生实验设计能力，使学生具有涉足科学研究的能力。此阶段一项重要内容是教师指导学生查阅科技文献，引导学生思考设计实验，培养了学生从事科学研究的能力。
同时，教师还积极开发制作了有机化学实验课件放在有机化学课程网站上，拓宽了教学资源，不仅可以在课堂上使用，学生也可以在课前预习和课后复习巩固中使用，使学习更便利。
三、多元化成绩考核方式调动学生学习的积极性
考核是评价学生掌握知识和能力的一种手段，也是检查教师教学效果的一种方式，通过考核也可以为学生和教师提供调整改进学习和教学的信息。[4]以往有机化学实验成绩包括平时实验课成绩、期末操作和口答成绩，由于操作考试和口答所抽取的题目少，学生通常存在侥幸心理，不太重视考试，对于实验课训练的技能没能达到很好的掌握。因此，本课题研究过程中改革了实验考核方式，通过多元化的实验考核方式，充分锻炼和强化学生对有机化学实验基本知识及基本技能的掌握和科学研究能力的培养。为此，实验课成绩为100分制，平时成绩占60分，操作考试20分，笔试20分。平时成绩包括出勤、预习、课堂提问、实验操作、记录、总结报告、实验卫生等内容。操作考试要求学生随机抽取教师设计的实验题目，根据相关信息自己确定实验方案，口答式讲解实验原理，安装所需仪器装置。笔试内容为所学相关基本操作和基本知识，建立试题库，随机组合成试卷，考察的内容更多、更全面，能充分检验和督促学生认真做好每一个实验并认真复习掌握。
通过多年的教学实践，在基本技能训练阶段教师对学生的要求非常严格，使学生既掌握了扎实的基本技能，也培养了学生严谨的科研态度；在综合性和设计性实验中，针对不同实验与学生共同讨论后将实验设计成多因素多水平实验，最后分享数据，写科技论文，使学生理解和掌握科学研究如何设计、如何实施、如何分析、如何得出结论，从而在实验教学中渗透科学研究的基本思路和方法，进而培养了学生的科研素质；改革考核方式，使学生逐渐由被动学习型向自主学习及学以致用方向发展，为后续课程学习及毕业后顺利从事工作打下良好的基础。
【参考文献】
[1]万福贤，董静，贾寿华等.农科有机化学课程建设的探索与实践[J].大学化学，2009，24（3）：37-41.
[2]高永军，冷树伟.论大学生科技创新活动长效机制建设[J].中国高校科技，2011，（12）：68-69.
关键词：分析化学；综合实验；纳米材料；修饰电极；甲基对硫磷
中图分类号：G642.423 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2012）03-0055-02
一、引言
开设综合化学实验的目的，是通过综合实验的训练，使学生能完成一项完整的研究工作，了解科学研究的基本过程，培养学生的动手能力和操作技能，培养分析问题解决问题的能力，该课程日益受到重视，各高校相继开设综合化学实验课程。但在化学综合性实验教学中仍然存在许多问题，如综合实验方案与实验条件的匹配性、实验内容与学生专业的匹配性、实验考核办法的科学合理性、激励机制的完善性等。同时，化学综合性实验的内容涉及学科交叉、与相关科研课题结合、与现场实际问题相结合，因此，化学综合实验的内容设计及考核机制的开发是一项复杂的长期的系统工程，需要广大教师和实验技术人员的不懈努力，在实验过程中要以学生为本，采取多种措施，不断探索和实践，共同推进实验教学改革，使综合性设计性实验在提高教学质量和提高学生的综合素质方面发挥应有的作用。本综合实验以纳米功能材料修饰电极为基础，以有机磷农药――甲基对硫磷的高灵敏检测为研究目标，集纳米材料制备、表征，纳米材料修饰电极的制备，电化学检测实验条件优化及实际样品分析以及实验结果评价于一体，着重培养了学生文献调研、实验设计、结果讨论、实验结果表述及科研创新思维，为培养创新型高素质人才提供可行性途径。
二、综合实验设计
1.实验目的。①了解纳米氧化锆的制备及表征方法；②掌握碳糊修饰电极的制备方法；③了解电分析化学实验条件的优化及实验结果的处理；④熟悉电化学工作站的使用。
2.实验原理。金属纳米氧化物，有小尺寸效应、高比表面效应、超导性、高化学活性等优越性能，在电化学、光学材料、发光材料、磁性材料、电池材料及催化剂等高科技领域有着重要的应用。在碳糊中掺杂适量纳米材料，可以制得化学修饰碳糊电极。该类纳米材料修饰碳糊电极，不仅继承碳糊电极无毒、制作简单、寿命长、电位窗口宽、残余电流小的优点，且在灵敏度上较碳糊电极有进一步的提高。甲基对硫磷（O，O-二甲基-O-（4-硝基苯基）硫代磷酸酯）是一种高毒有机磷类农药，能抑制胆碱酯酶活性，造成神经生理功能紊乱，因此食品及环境样品中甲基对硫磷的检测至关重要。甲基对硫磷的苯硝基官能团具有电化学活性，在电极表面能发生如下反应：
在磷酸盐缓冲溶液中，甲基对硫磷在纳米氧化锆修饰碳糊电极上于-0.8~+0.4V（vs.SCE）范围内扫描，产生一个灵敏的不可逆氧化峰和一对准可逆的氧化-还原峰，不可逆氧化峰峰电流与甲基对硫磷的浓度呈线性关系。该方法取样量少、体系简单、灵敏度高，可用于样品中对硫磷含量测定。
3.主要试剂和仪器。①试剂。氯化氧锆（分析纯），十六烷基三甲基溴化铵（CTAB，分析纯），NaOH（分析纯），石墨粉（光谱纯），石蜡油，KH2PO4，Na2HPO4，甲基对硫磷（分析纯）。②仪器。水浴锅，马福炉，玛瑙研钵，聚四氟乙烯电极管，饱和甘汞电极，铂丝电极，磁力搅拌器，超声波清洗器，分析天平，台式离心机，电化学工作站，透射电子显微镜，x-射线衍射仪。
4.实验步骤。①纳米氧化锆的制备。称取2.72 gCTAB和4.83gZrOCl2?8H2O，分别溶于一定量的蒸馏水中，在搅拌条件下将ZrOCl2?8H2O溶液加入到CTAB溶液中。30min后，剧烈搅拌条件下逐滴加入氢氧化钠，保持搅拌使其混合均匀，体系中反应的各物质的物质的量之比为CTAB∶ZrOCl2?8H2O∶NaOH∶H2O=0.5∶1∶24∶966。搅拌数分钟，密封静置于80。C水浴，加热48小时。将所得白色絮状沉淀过滤，并用蒸馏水洗涤，直至滤液中没有氯离子（用AgNO3检测）。将固体转移至瓷坩埚中，在马弗炉中500℃灼烧5小时，冷至室温，于玛瑙研钵中研磨即得纳米氧化锆粉体。②纳米氧化锆的表征。采用透射电子显微镜对获得的纳米氧化锆分体进行形貌表征；x-射线衍射仪进行晶相结构分型。③碳糊电极及修饰碳糊电极的制备。石墨粉与石蜡油以3∶1比例混合研磨成糊状，压入电极管中，称量纸上抛光即制得裸碳糊电极。称取质量比为4∶1的石墨粉和纳米氧化锆粉末，研磨均匀，滴加与固体质量为1∶3的石蜡油，研磨成糊状。将糊状物压入电极管中，在称量纸上抛光即制得修饰碳糊电极。④实验条件的选择。①富集时间。移取10mL含1.0×10-6mol/L甲基对硫磷的磷酸盐缓冲溶液至电解池中，通氮气除氧后将三电极系统浸没在电解池中，搅拌条件下开路富集10s，30s，50s，70s，90s，120s，150s，180s，用微分脉冲伏安法，在-0.8~0.4V电位窗口条件下，测定不可逆氧化峰的峰电流，以氧化峰峰电流对富集时间作图，选择最佳富集时间。②pH值。配制pH值在4.0-9.0范围内的一系列的甲基对硫磷溶液，在所选定的富集时间下，测定不可逆氧化峰的峰电流，以氧化峰峰电流对pH值作图，获得最佳测定pH值；以氧化峰峰电位对pH作图，获得电极反应过程中电子、质子转移信息。
5.甲基对硫磷测定。①标准曲线的制作。配制浓度在1.0×10-7-1.0×10-5mol/L范围内的甲基对硫磷系列标准溶液，在最佳实验条件下，测定各溶液的氧化峰峰电流。以氧化峰峰电流值为纵坐标，甲基对硫磷溶液浓度为横坐标，用Origin软件绘制标准曲线，获得线性方程及线性相关系数。②水样测定。取一定量污水样品，离心，取上清液，加入适量磷酸二氢钾和磷酸氢二钠作为支持电解质，并向水样中分三次加入甲基对硫磷标准溶液，在最佳条件下测量其氧化峰峰电流，采用标准加入法计算水样中甲基对硫磷含量。
6.实验数据处理及分析。①结合透射电子显微镜和x-射线衍射结果分析氧化锆纳米材料的形状及晶面归属；②绘制富集时间影响曲线，获取最佳富集时间；③绘制pH值影响曲线，获取最佳测试pH值；④绘制标准曲线，获取线性方程和线性相关系数。⑤分析水样中甲基对硫磷浓度。
三、总结
本综合实验涉及无机化学、材料化学、分析化学的基础理论知识，应用了多种现代分析仪器，不仅可以锻炼学生的综合实验操作技能和分析问题、解决问题的能力，还有利于激发学生的创新热情和培养学生的创新意识，开阔了学生的知识视野，提升了学生的科研素养。在实验教学过程中，教师要注意加强引导学生查阅相关文献，掌握实验中涉及的理论知识和实验仪器原理。
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关键词：有机化学实验课；综合能力；教学
中图分类号：G642.1 文献标识码：B 文章编号：1674-9324（2012）08-0209-02
有机化学实验课是一门理论和实践紧密结合的基础课，是有机化学教学的重要组成部分。是一门将基本操作与物质的性质﹑实验技术融为一体的理论联系实际的综合性课程。有机化学实验课对巩固学生的理论知识、练习学生的动手能力、提高学生的操作技能、增强学生的科技创新能力以及运用理论知识解决新的实际问题的能力、培养学生实事求是的科学态度等方面都起着举足轻重的作用[1，2]。成功的有机化学实验课会使学生受益匪浅，不仅让学生对有机化学的基本概念、基本理论和基本知识有全面的感性认识和理解，更重要的是在培养学生动手能力的同时，提高学生在专业方面对遇到的问题有提出﹑分析﹑解决的综合能力。
一、师生在思想上共同重视有机化学实验课程
有机化学本身是一门以实验为基础的学科，许多的理论和规律都是从实验中总结出来的。所以有机化学实验课作为一门独立的课程，它不但与理论课的地位同等重要，而且与理论课相辅相成，缺一不可。但现实中在很多高校有机化学实验课并未受到重视，经常被视为有机化学理论课的附属课程[3]。通常表现为让一些刚毕业的﹑没有经验的﹑不能独立胜任教学岗位的教师担任此课程，担任实验室课的教师业务水平低，导致部分教师不愿意担任实验课程，或者即使担任也是对学生放松要求，力求简化﹑敷衍了事。我们的教师自身存在“重理论轻实践”’的思想，在教学中无意识地把这种思想传递给同学，使同学仍然迷信应试教育，保留高中阶段应试教育形式的重理论、轻实践的惯性，导致学生对实验课程缺乏足够的重视，认为一切学习都只是为理论考试做“嫁衣裳”，不能很好地理解实验课对于个人综合素质的提高所具有的重要意义[4]。其实有机化学实验课是一门独立于专业课却又与专业课有千丝万缕联系的一门专业课程[3]，而只有师生一致从思想上认可它，理解它的重要性，教师本着对有机化学实验课肯定、负责的态度对待这门课程；让学生认识到实验课上所表现出来的能力才是我们所说的个人综合能力的体现，是素质教育的体现；认识到大家今后的实际工作环境往往与实验更为接近，认识到实验是对今后工作的一个非常好的前期锻炼，我们才能共同上好这门课。
二、师生共同做好课前准备
传统上让一些技术力量薄弱、经验少的教师担任实验课是错误的做法。若想上好一门实验课，教师光靠一颗责任心是远远不够的，重点是教师的知识体系，由于有机化学实验的特殊性，没有相对完整知识体系的教师很难搞好实验教学。因为不但要求任课教师要有较宽的知识面，还要有扎实的基本功和丰富的理论知识。教师在授课前，要针对实验中涉及的内容，自觉查阅相关专业资料和书籍，认真学习；吃透教材内容，把握实验的来龙去脉，找出教学的重点、难点、疑点[5]。做到要给学生一碗水，自己先有一桶水。预习是实验成功的基础。许多同学在进入实验室前，迫于老师检查预习报告的要求，只是比葫芦画瓢地抄写教材上的实验目的和实验步骤，导致在做实验时问题多、秩序乱、拖堂、误差大等，原因就是同学们对实验内容不熟悉，知其然而不知其所以然。学生一定要做好课前预习，书写预习报告。当然预习报告不是简单的抄写，是在对实验涉及的化学原理、装置、步骤、常用仪器的用途和使用方法、注意事项、数据处理等实验流程理解的基础上，做到熟悉实验内容、搞懂实验原理、明确实验目的、记清实验程序、掌握要领以及注意事项，做到胸有成竹。通过预习了解实验中的重难点，带着问题上课，对不理解的问题或疑惑及时向老师求助，这样不但对老师讲解的内容能很好地消化吸收，还能充分发挥学生的主动性和创造性，提高教学效果[6-8]。
三、师生实验课中要认真细心
教师首先要讲清楚实验目的、原理以及每一步的作用和注意事项。让学生真正理解这个实验的目的何在，理论依据是什么，此实验又验证了哪个理论知识，每一步操作的关键和需要注意的地方是什么。有机化学实验中常用到一些易挥发、易燃、易爆甚至有毒的试剂和药品，所以在教学过程中要强调注意事项，操作规范，加强学生的安全防范意识。但是老师也不能过分强调药品的毒害作用，夸大实验的危险性，不能人为增添实验的“紧张”气氛。应在讲解过后，放手让学生去做，加强巡视指导，及时发现实验中的不规范操作，给予帮助、指导和纠正。学生在实验过程中要在理解的基础上认真操作，仔细观察实验现象及变化细节，并如实做好实验记录。有些实验现象稍纵即逝，只有认真仔细观察才能随时捕捉，还有些实验现象，只有深入细致地观察才能发现细微变化。
四、师生做好课后总结
实验课程结束以后，教师既要及时总结一堂课的成功之处，把授课过程中偶然出现的灵感或解决问题的方法记下来；也要把处理不当的教学重点、难点以及安排不妥的教学内容记录下来，仔细查找根源，寻求对策，以免重犯。并且要把由于操作错误而导致的各种异常作为培养学生独立思考、分析问题能力的切入点，积极引导他们通过对理论知识的理解、实验步骤的分析、课外资料的查询，来提高独立思考和分析问题能力。学生课后一定要认真仔细地写好实验报告，做实验的过程固然重要，但是实验的总结过程是一个升华的过程。实验报告要求全面、具体、有新意。实验报告内容一般包括：实验目的、原理和内容；实验记录，实验现象，原始数据；实验结果，要有现象分析和解释，性质变化规律的归纳总结，原始数据的处理，实验结果讨论，对实验内容和方法改进意见。实验报告的书写过程可以加深学生对实验过程的思考，提高归纳总结的能力[5]。
有机化学实验是有机化学的重要组成部分，是学生巩固理论知识，掌握操作技能，提高动手能力和综合素质的重要环节，既培养了学生的科学素质，又锻炼了实验工作能力。教师要怀着强烈的责任感不断提高自身的业务素质，改进教学方式，注意探索实验教学的规律，启迪学生的学习兴趣，在实验教学中有重点地进行训练，既重视操作技能，又注意科学思维方法的养成，还要锻炼其从事实验的能力。教师和学生要携起手来，从思想上、行动上保持一致，努力提高有机化学实验课的教学质量。
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关键词：工程化学；教学方法；教学改革
工程化学是化学、石油、医学、制药、冶金、环保、材料等领域的一门重要的专业基础课程，涵盖无机化学、物理化学、分析化学、有机化学等基本理论和实验内容。因而，工程化学课程内容广泛、知识量大。以往学生在学习工程化学课程过程中普遍反映授课进度过快而导致知识不易掌握的问题，也就是工程化学较大的知识量和较少的课时之间产生了尖锐的矛盾。本文根据工程化学课程的特点，就作者在工程化学理论和实验课程教学过程中的一些心得体会，探讨了高校工程化学课程的有效教学方法。
一、引入课程专业前沿知识，激发学生的求知欲
在工程化学课程教学中引入专业前沿知识，是把教师在科学研究中积累的新知识融入到工程化学课程教学当中。这既可以开阔学生的视野，拓展其思维，又能够激发学生的创新意识和科研兴趣，从而增加学生学习工程化学的动力[1]。例如，笔者在对医学专业学生讲解分散系时，引入了“纳米磁性药物”的前沿知识，指出将磁性药物注射到人体血管中，能在磁场指引下定向到达人体病变部位，既避免了口服药物被消化分解，又防止药物对全身的副作用。实际教学效果表明，专业前沿知识的引入使学生在掌握理论知识的同时，也激发了学生对科研的兴趣和求知欲。
二、采用启发式教学法，发挥学生主动性
传统教学方法一般是老师对学生单方面灌输知识，学生学习的积极性较低。为了调动学生的主动性，我们引入了启发式教学法。启发式教学法将理论知识和具体实例紧密结合，在知识运用方面具有较强的针对性和目的性。根据教学目的，选择有代表性的启发实例穿插在工程化学教学中，有利于改善教学效果、活跃课堂气氛，提高学生理论联系实际、分析和解决问题的能力。例如，笔者讲解“沉淀—溶解”平衡时，采用“多喝水能够预防尿结石”这一实例，启发学生对于“沉淀—溶解”平衡的分析和理解，达到了令人满意的教学效果。学生在思考后，均能够指出钙离子和草酸根浓度过高会诱发尿结石，而日常生活中多饮水，降低钙离子和草酸根的浓度，会预防尿结石。实践证明，启发式教学法能激发学生的兴趣和主动性，真正实现以学生为主体的教学模式[2]。
三、采用比较和归纳教学法，加深学生对知识的理解和记忆
工程化学各章之间既紧密联系，又相互独立。因此加强对课程整体性的阐述和各章独立性的比较，可以使学生在学习过程中从整体上把握工程化学课程的结构和联系，从而统领全局、一目了然[3]。例如，化学平衡内容贯穿了化学热力学、化学动力学、酸碱平衡、沉淀溶解平衡等多章内容，笔者在讲授后面章节有关化学平衡的内容时，与前面各章节有关化学平衡的平衡常数、影响平衡移动的因素等内容进行比较和归纳，使学生对各种不同的化学平衡有了较深刻和系统的辨别和理解，而且还能达到温故、知新的效果。因此，比较和归纳教学法除了能够帮助学生对所学知识进行复习和加深印象外，还有利于学生对所学知识进行分类和辨别，利于长久记忆。
四、优化多媒体应用，增强辅助教学效果
多媒体图、文、声、像并茂，能够使抽象的理论直观、形象化。心理学研究发现，多种感官同时感知的学习效果远优于单一感官感知的学习效果，这使得多媒体技术在工程化学课堂中可以产生很好的教学效果。前几年笔者采用板书讲授波函数和原子轨道时，发现自身在讲解方面和学生在接受方面都存在一定的困难。而今我们利用多媒体技术进行教学，用flas演示原子轨道变化过程，不仅使讲授方式变得生动、形象，而且使学生能够从多方位进行观察，获得了很好的教学效果。但是，选用多媒体作为教学工具，需要注意根据学生的认知规律，使多媒体成为引导学生认知和思维的工具，而不是教学内容展示的工具[4]。过分依赖多媒体会影响教学效果。例如：在讲解公式的推导时，多媒体对解题思路的呈现不如板书。另外，如果多媒体教学速度过快，学生会跟不上多媒体所呈现的信息量，势必影响教学效果。因此，应根据学生接受知识的特点和教学内容合理制作和使用多媒体课件，并将多媒体和传统教学手段有机结合起来，以有效发挥各种教学手段的优势。
五、设置创新型实验，培养学生综合技能
化学是以实验为基础的学科。工程化学的教学要注重理论教学与实验教学相结合，培养学生的综合技能。一方面，我们精选具有一定的验证性和操作性的实验，以满足辅助课堂教学的需要和让学生掌握基本操作技能的目的。另一方面，我们选择一定数目的研究性、创新型实验作为实验课内容，力求在工程化学实验教学过程中引进新意，提高学生对实验的积极性和创造性。例如，我们在工程化学实验课中新设了“从茶叶中提取咖啡因的研究及纯度鉴定”的内容，将无机化学实验、有机化学实验和分析化学实验统一起来，以培养学生的综合技能。在此过程中，我们通过训练学生查阅资料、设计实验方案、实验室做实验、数据分析和总结报告等一系列教学过程，提高了学生的动手能力和独立进行科学研究的能力。
六、改革考核方法，引导学生学习方向
考核学生掌握的知识量和运用知识解决实际问题的能力是教学的重要环节。通过它可以检验学生对所学课程知识的掌握程度和理解情况；同时检验教师的教学质量和教学效果，促进教师改进教学方法。传统的期末考试是评价学生成绩的重要依据，对学生的学习起到了重要的引导作用。但是过分注重期末考试这一考核手段，会导致学生只看重考试结果，难以起到引导学生全面发展和提高教师教学水平的作用。为了改革这一不合理的考核方法，我们在工程化学教学工作中提出，不仅仅要考核学生对知识的记忆水平，更要关注对其自主学习能力、实践能力和创新能力等综合素质的评价。我们将学生的工程化学课程成绩分成以下四个部分：理论课中笔试部分为50分，平时成绩为20分，实验课中实验报告成绩为10分，操作成绩为20分。在评价过程中，我们注重科学性和灵活性的统一，鼓励学生一切具有合理性和创新性的实践和研究。
以上只是笔者在工程化学教学中的一些体会。近几年，笔者针对学生的不同情况及学科特点不断探索，收到了较好的教学效果。当然，对教学方法的认识和探索是无止境的，需要学校、学院和教师投入更多的精力去实践和完善，也需要大学生们的积极参与。希望在今后的工程化学教学过程中，可以取得更好的效果。
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