发布时间：2022-03-14 14:53:18
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1．1趣味实验类化学教育游戏的特点
1946－1980年的趣味实验可以称为化学魔术，此时的实验注重实验现象的趣味性，而不是化学知识的学习。如心君的“水玻璃花园”趣味实验，通过各种晶体生长速度、形状和颜色的不同从而呈现出有趣的实验现象。1981－1990年是趣味实验的起步期，涉及的化学知识比较简单，实验器材和药品大多来源于生活用品，属于家庭小实验范畴。如“会游泳的鸡蛋”实验，利用盐酸和鸡蛋壳（主要成分碳酸钙）反应会产生二氧化碳气体而使蛋壳表面产生气泡的原理，使鸡蛋表现出上下沉浮的有趣现象。1991－2000年是化学趣味实验发展的转折期。这一阶段趣味实验涉及的化学知识不断增多，并与初高中化学课本内容逐渐联系起来。例如苹果“流血”、“喷水成字”和“水果电池”实验分别涉及了3价铁离子的检验、指示剂和原电池的知识。这些趣味实验加深了学生对所学知识的印象，并且激发起学习者学习化学的求知欲。2001－2013年是化学趣味实验发展的上升期。一方面，实验数量迅速增加；另一方面，实验内容进一步拓展到焰色反应、酸碱盐溶解性大小、物质检验等中学内容。研究者不仅对原有实验进行了理论与方法的改进，如“水中花园实验的新改进”，在此期间，实验设备也更新换代，钱扬义教授基于手持技术进行了一系列实验研究，并在核心期刊发表多篇论文。
1．2趣味实验类化学教育游戏的设计理念与内容
化学趣味实验将抽象的知识转化成可视化的奇妙的实验现象，以吸引学习者的注意力。儿童对周围世界有着强烈的好奇心和探究欲望，因此小学阶段的趣味实验以培养儿童的好奇心为主，激发他们对科学本质的探究欲望，实验内容主要是生活中的化学小常识。中学阶段是学生系统学习基础化学知识的重要阶段，趣味实验旨在帮助学生提高化学学习兴趣，深刻理解重要化学反应的现象和原理，内容主要包括化学反应原理、实验现象及有关化学反应的规律性知识。大学阶段的趣味实验意在指导学生巩固原有知识点，并恰当地应用新知识，以无机内容为主。
1．3趣味实验类化学教育游戏体现的核心素养
（1）学会学习。
化学趣味实验游戏，能激发起学生自主学习化学的兴趣，促使学生利用多样化的学习资源与学习途径，采用有效的策略与方法完成实验。如进行“自制叶脉书签”实验时，学生必须掌握一定的操作技能和技巧，用氢氧化钠和碳酸钠对叶片进行处理操作。
（2）批判性思维与创新。
学生对于有趣的实验现象拥有着强烈的好奇心，而它又能激发起学生对实验现象的反思和对实验的创新。在“果蔬原电池”实验中，豆浆机、废旧电池、水果等都可以作为实验的材料，实验不再局限于课本，实验材料也更生活化。
（3）审美与人文素养。
丰富学生对美的感受，通过颜色变化、物质形态变化等使学生感受和欣赏化学的美，如利用植物制作指示剂等实验。
2文字类化学教育游戏的设计概况
2．1文字类化学教育游戏的特点
文字类化学教育游戏主要包括化学谜语和化学口诀，主要以文字的形式呈现，通过面对面问答或竞赛的方式进行游戏，兼具教育游戏和化学学习工具的双重功能。1981－1990年，我国出现化学谜语，但数量较少，主要考查元素名称，类似于脑筋急转弯。例如用元素名称“铒、钽、钡、钨、镭、砷、锰、锂、锶、铌、铟、镨、铽、砹、锔、锘、镥、锕、镱、钷”组成9位著名科学家的名字；猜化学元素：钱包丢了（铥）。1991－2000年，化学口诀倍受重视，数量急速增长，内容迅速增加。中学内容主要包括元素符号、原子结构、分子式、化合价、物质溶解性、金属活动性顺序等中学化学中的重要无机内容，如金属活动性顺序口诀：“钾钙钠镁铝，锌铁锡铅氢，与酸相反应；铜汞银铂金，氢后难进行；位置越靠前，与盐相反应；活动性越强，前金换后金”。大学内容主要是有机物命名，R、S构型判断，取代规则等有机内容。2001－2013年，随着网络的发展与普及，大量的化学谜语及口诀在网络中传播开来，在百度中以“化学谜语”、“化学口诀”等为关键词进行搜索，结果数量已难以准确统计。
2．2文字类化学教育游戏的设计理念与内容
化学谜语巧妙地将中学无机中的化学元素名称、物质名称等基础内容作为本体巧妙地隐藏起来作谜底，用与之相关的喻体作谜面。通过生动的文字和独特的逻辑使学生对化学知识的印象更加深刻，教师还可以用此游戏来创设轻松活泼的教学情境。化学口诀是根据化学知识点“编织”而成的便于记诵的语句，把化合价、金属活动性顺序、物质溶解性、烷烃命名规则等编成押韵的口诀便于记忆。口诀内容几乎涵盖了中学化学的所有知识点类型及大学化学的有机内容。教师若能及时恰当地运用口诀，不仅有助于自身叙述和概括知识，而且有利于学生对知识的记忆、理解和巩固，从而提高教学质量。
2．3文字类化学教育游戏体现的核心素养
（1）审美与人文素养。
口诀、谜语等通常含有一定的韵律、整齐的形式、朗朗上口，可以增强学习者对中国语言的理解、表达和鉴赏，感受语言的魅力。
（2）学会学习。
化学谜语等言简意赅，却又含义丰富，如“左侧月儿弯，右侧月儿圆，弯月能取暖，圆月能助燃，有毒无色味”，简洁明了地涵盖了碳、氧气和一氧化碳的分子式，以及3种物质的性质，有助于学生形成对知识归纳总结的习惯。
（3）语言素养。
游戏时对谜语的阅读、口诀的记忆，都为学习者提供了更多机会，锻炼口头表达能力和语言组织能力，有利于提高学习者的语言素养。
3卡片类化学教育游戏的设计概况
3．1卡片类化学教育游戏的特点
我国化学扑克牌游戏开发起步较晚，始于20世纪80年代后期，比国外门捷列夫创立的元素牌晚将近100年的时间。经统计，中国大陆化学教育游戏中运用的具体实物主要包括化学卡片、化学扑克和化学棋。1956－1980年，郑威熙首先设计出元素卡片，每1张卡片上写有1种元素名称及其主要性质，教师将元素卡片视为化学教具，主要用于学生学习元素周期表的相关知识，娱乐性不强。1981－1990年，化学扑克诞生，并且增添了游戏功能。内容主要涉及元素符号、分子式和简单化学反应，有接龙、各顾各、喊分、拱猪等多种玩法，趣味性较强。1991－2000年，未出现有关设计化学扑克的文献，但出现了4项化学扑克专利，人们对化学扑克的开发还在继续。2001－2013年，化学扑克的内容和玩法不断完善，具有普通娱乐、资料卡片和化学游戏三大功能。它们内容丰富：几乎包含初中所有主要物质、高中所有主要无机物；有些扑克还包含有机牌、化学常识牌和实验装置牌；娱乐性增强：有学习物质间反应规律的“化学反应接龙游戏”、培养学生团结协作精神的“分组对抗赛游戏”等，学生还可自行设计不同的游戏规则进行游戏。
3．2卡片类化学教育游戏的设计理念与内容
化学扑克游戏相比于卡片类游戏通常更为复杂，它是利用专门设计的化学扑克牌进行化学知识的学习。目前，卡片类化学教育游戏的内容还集中在中学无机及实验的相关知识。
3．3典型案例———“520中学化学桌游”
国内应用最广的是“520化学扑克”以及“520中学化学桌游”（www．520hx．com．cn／yx），“520中学化学桌游”是由华南师范大学钱扬义教授工作室经过9年研制而成的一套化学桌游，是“520化学扑克”的升级。该款游戏设置了不同难度4种玩法，适合八年级及八年级以上的学生游戏。下面对其中的一种玩法“化学桌游”进行简单介绍。游戏对象：已经系统学习初三化学知识的学生。游戏设计：“化学桌游”由7类牌组成。在一类牌中，牌面的正面结构相似，如物质牌：每张扑克牌代表1种物质，正面涵盖物质的化学式、名称、物质参与反应的主要化学方程式、宏观及微观图片、物理性质、化学性质及其用途；每张牌的正面左上角有一个物质分类标志，不同花色代表不同物质类型，分别为绿色双锥表示单质、黑桃代表氧化物、红桃代表酸、蓝色梅花代表碱、黄色方片代表盐。游戏规则：按回合制出牌，依据出牌情况增减IQ值，包括7种基本出牌法：“有效碰撞”、“连锁反应”、“整出”、“补牌”、“对出”、“吃牌和投毒”。例如“有效碰撞”的玩法是某玩家打出一张物质牌，其他玩家依次打出可与之反应的牌；“投毒”的玩法是将“S”“P”等牌视为“毒药”向别人打出。
3．4卡片类化学教育游戏体现的核心素养
（1）科技与信息素养。
在卡片牌面、游戏规则中往往包含了关键信息，游戏者必须从中删选，获取对自己有用的信息。
（2）问题解决与实践。
如通过运用出牌技巧，调整出牌顺序，打出各种玩法，从而最终赢得游戏，同时又增强了游戏者的逻辑思维能力。
（3）交往与合作。
游戏的过程即是和他人交往的过程，游戏者必须保持基本的礼仪，尊重他人，积极沟通，才能与他人建立和维持良好的人际关系，使游戏得以顺利进行。
4信息技术类化学教育游戏的设计和特点
概况（2006－2013）2006－2010年，主要以用Flash制作软件开发的角色扮演类单机版化学教育游戏为主，2009年，出现了首款网络在线扑克游戏“520化学动漫扑克”，它也是“520化学扑克”的配套资源。西华师范大学教育技术学院王琳、刁永锋，以《哈利•波特》为题材，改编了一段《哈利•波特与宝藏》的游戏情节，讲述了哈利为了不让宝藏落入妖魔之手，历经坎坷，成功获取宝藏的故事。此游戏情境性较强，知识点也较为丰富。2011－2013年，用C＃（C＃编程语言是由微软公司开发小组专门为．NET平台设计的语言，它可以使程序员移植到．NET上）等更高级的编程语言设计出的化学教育游戏软件相继出现。韩山师范学院化学系的郑楚萍、许越、吴锦伟等为了培养初三学生对化学的兴趣，运用C＃设计了记忆游戏软件“沉淀连连看”和同一系列游戏“化合物命名连连看”。信息技术类化学教育游戏利用网络的虚拟特征，创设多样的情境，将化学知识通过电脑游戏的形式呈现出来。游戏内容集中在中学化学的重要知识点，游戏专题性强：如“生活化学大本营”的设计是围绕“化学与健康”、“化学与环境”、“化学与材料”三大主题；“逃离化学王国”是针对高一卤素的知识点而专门设计的。
5中国大陆化学教育游戏趋势分析
目前，中国大陆传统化学教育游戏稳步发展，基于信息技术的新游戏不断兴起，并成为当前研究的热门与前沿。整体来说，中国大陆化学教育游戏呈现出以下特点。
（1）游戏类型不断增多。
游戏类型由化学趣味实验和化学卡片拓展到化学口诀、化学谜语、化学扑克、单机版和网络版化学教育游戏等，每种游戏又包含多种玩法。
（2）游戏道具更加精致。
最早的化学卡片用纸片制作，较简陋。“520化学扑克”牌面涵盖内容丰富，“520中学化学桌游”更是在原有扑克的基础上重新设计，牌面更加精致美观。
（3）游戏形式不断丰富。
“520化学动漫扑克”发挥了在线网络游戏的特点，让不同地域的人们通过网络，方便地进行化学扑克牌游戏比赛，玩家还可通过聊天功能交流心得体会，丰富了以往单一的游戏形式。
（4）游戏内容逐渐扩展。
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比如从心理文化上，分为表达辩证观念的词语、伦理观念的词语、中庸和谐委婉意识的词语、汉民族心态特征的词语和一些象征词语;从制度文化上，分为礼俗文化词语、民俗文化词语、宗教文化词语、典籍文化词语等;从物质文化上，分为饮食、姓名、数词、颜色词、地名文化词语等。常敬宇先生的分类影响较大，一些学者在此基础上进行了拓展，但基本上仍是遵循着相似的模式，如王国安(1996)把文化词语分为表现中国独特的精神、物质文化、自然地理、制度、风俗习惯等词语;杨德峰(1999)将文化词语分为政治制度、宗教、人物、地理、历史、文艺、服饰、饮食、建筑、节令、器具、成语、习俗、礼仪等;张高翔(2003)把文化词汇分为四类:制度文化词语、物态文化词语、心态文化词语、行为文化词语;王德春(1998)指出部分词汇中存在着国俗语义，将承载国俗语义的词语分为:具有特殊文化色彩、历史文化背景意义的词语，习惯性的寒暄用语，具有修辞意义的人名，具有两种以上国俗语义的词语，国俗熟语以及反映我国特殊事物的且外语中没有现成对应的词语。
二、教材《轻松学中文》中的文化词汇分类
笔者对教材《轻松学中文》的文化词汇的分类参照的是常敬宇先生的《汉语词汇与文化》的分类标准，把教材中的文化词汇按照物质文化(地理名词、饮食名词等)、心理文化(熟语、祝福语、反映中国人的心理特征的词语)、制度文化(礼俗、民俗文化、典籍等)进行第一层次的分类，同时又将物质文化、心理文化、制度文化进行再分类，比如物质文化中又分为饮食、姓名、地名、数词、颜色词文化词语等。在《轻松学中文》中，第一册没有出现文化词汇，这与对外汉语教学基础阶段的教学目的是吻合的。第二册中的文化词汇主要集中在饮食类上，有8个之多。第三册文化词汇仍然与饮食类相关，但是数量降低到两个。从第四册开始，文化词汇的子类型开始变得丰富，除了饮食类外，乐器、名胜古迹、习俗、民间娱乐和称谓语大量出现，尤其是称谓语非常丰富，表现了教材从物质文化到制度文化的过渡和衔接。第五册中的文化词语类型更为丰富，饮食、名胜古迹、器皿、艺术、节令、习俗、祝福语都已经出现，这与学习者语言水平的发展是相适应的。第六册和第七册沿袭了文化词语类型丰富、数量增加的模式，心理文化方面的文化词汇逐渐增多，比如说祝福语、熟语、象征词语之类在这一阶段出现的频率增多。到第八册，无论是在类型上还是数量上，文化词语的分布都是本套教材中最多的。因为，此时学生在语言与文化方面已经有了较好的基础。可见，《轻松学中文》在文化词汇的分布上，体现出明显的分阶段逐步递增的特点。该套教材在文化词汇的分布上可以分为三个阶段:一是零文化阶段，专注于语言知识本身。以第一册为代表;二是文化浅层接触阶段，提供表层的物质文化知识，以二、三册为代表;三是文化深层接触阶段。文化词汇数量增多，类型丰富，全方位地展示语言与文化的相互渗透关系，最初是注重培养学生的语言能力，在此基础上注重培养学生的交际能力。文化词汇的教学在对外汉语教学中也应该分阶段进行。
三、分阶段进行对外汉语文化词汇教学
在中小学生学习文化词汇的初级阶段，可采用直观性教学法，利用具体的实物或图片等方法来解释该文化词汇的意思，让学生轻松理解。例如，由于笔者所在学校的条件有限，不能提供所有教材中出现的乐器，因此带到课堂上的是友人所赠的“笛子”和“葫芦丝”。古典乐器这一课是这样展开的:(1)图片展示“鼓”，播放电影《十面埋伏》片段，其中以女主角跳《仙人指路》击鼓的水袖舞，引出文化词语“鼓”，并展示“鼓”的图片，播放视频“北京凤乐团”的《五虎声威》，再次展示“鼓”的图片，领读“打鼓”。图片展示“二胡”，播放一段《二泉映月》。再次展示“二胡”的图片，领读“拉二胡”。(3)图片展示“古筝”，播放一段名曲《渔舟唱晚》视频，再次展示图片“古筝”，领读“弹古筝”。(4)图片展示“琵琶”，播放一段名曲《十面埋伏》的视频，再次展示图片“琵琶”，领读“弹琵琶”。(5)图片展示“笛子”，播放一段名曲《扬鞭催马运粮忙》，然后拿出从国内带的笛子给学生展示，并示范笛子的指法，进行“吹笛子”的动作示范，让学生传递感受，摆出吹笛子的动作，给学生拍照留念，领读“吹笛子”。(6)图片展示“葫芦丝”，播放一段葫芦丝名曲《月光下的凤尾竹》，给学生展示葫芦丝实物，并示范葫芦丝指法，进行“吹葫芦丝”的动作示范，让学生感受，摆出吹葫芦丝的动作照相留念，领读“吹葫芦丝”。通过以上方法，学生对古典乐器词汇已有所了解，然后再次领读这一节课所学的古典乐器文化词汇，并做词汇游戏再次掌握词汇。最后，播放古典乐器乐团“女子十二乐坊”演奏的《恭喜恭喜》(因为学生学过《恭喜恭喜》这首歌，节奏感很好，学生很喜欢唱，他们会跟着节奏哼唱)的视频。文化词汇是民族特有的词汇，学生没有见过的事物他们是很难理解的，通过教学过程中提供文化词汇的图片等媒介的展示和切身体会，学生既可以对所学词汇加深印象，又可以提高文化词汇的学习兴趣，更能产生对中国文化的喜爱之情。中小学生学习文化词汇的中、高级阶段，可以采用“情景再现，走进中国”的对外汉语教学方法进行文化词汇教学。这种教学法主要是采用语境教学法。孔凡成的《语境教学研究》中指出:“语境，是指人们运用语言来进行言语交际的一种语言环境，包括社会文化语境、上下文语境、认知语境、情景语境等;语境教学，是指以培养学生的言语能力为宗旨、以课文语境为依托的语文教学。语境教学强调的是，运用语境理论指导教师的教以及学生的学，基本方法有社会文化语境教学法、上下文语境教学法和认知语境教学法以及情景语境教学法等。”任何一种语言的使用，都不可以离开语境而独立存在，语境的使用能让抽象的词语变得更具体、更形象。语境不同，词语的使用要求也不同，但是相同的词语要是在不同的语境中反复出现，可以加深对这个词的理解和记忆。语境教学法是一个很好的对外汉语教学手段。
四、结语
语言问题一直是制约国际化教学的关键因素之一。高质量的英语授课体系将大大降低留学生的学习难度，吸引更多外国学生来校学习。出国培训是提高教师英语教学能力的有效途径之一。通过国际交流，可以全方位、深层次地了解国际化教育理念，培养英文授课、沟通等各方面能力，学习国内外高水平大学人才培养方案，考察国外优质教学资源，以及国外学生培养质量保障体制等。结合个人国外进修经验，提出如下建议和改进措施。
(一)延长出国进修时间
学校出国进修期限为三个月，由于时间较短，进修人员往往很难获得国外名校的邀请函，如不是与国外高校已有良好的合作关系，则需要花很大的精力才能找到接收的高校和合作导师，而有的教师因为没有获得邀请函而放弃进修资格。此外，除倒时差、熟悉环境、提高英文听说能力以及回国前期准备等因素，真正用于学习的时间仅两个月，进修者难以从头至尾地听完一门课程。因此，建议延长进修时间至六个月，以利于提高课程学习及综合培训效果。
(二)双语班及中文班的开设
目前，学校海外留学生课程基本为全英语授课。一方面考虑到留学生的语言障碍，难以听懂中文;另一方面考虑到留学生基础相对较弱，不宜与中国学生同堂授课。这种做法在国内外皆少见，譬如在美国的中国留学生，不会因为语言障碍或者基础差异而单独分班授课。今后学校在对留学生入学中文水平提出要求的同时，教学方式也应作出调整。可以在大一进行全英文授课，在大二、大三采用双语教学，而大四进行全中文授课。这样既可以降低非母语教学导致教学质量的下降，也有利于留学生提升汉语沟通能力。
(三)网络课程的建设
学校土木工程专业国际化教学基础较弱，多数教师没有经过培训就开始了留学生教学工作。虽然很多教师，尤其是博士毕业的青年教师，具有一定的英语表达能力，但由于缺乏英文课程背景认识，对留学生教学无所适从，课堂效果难以保证，甚至有些课程难以开课。美国很多著名的大学，如普渡大学(PurdueUniversity)，学生可以通过选修网络课程获得学分。这些网络课程往往由名师授课，且在网站上提供了大量丰富的学习资源。笔者建议可以与此类大学开展合作，借助国外高校的师资力量，通过国际交流与合作，迅速提升学校英文教学水平。同时，学校也可以成立课程小组，群策群力，加强自身网络课程的建设，为课程建设提供持续、强有力的支撑。
二、课堂教学
IPFW课程安排比较灵活，课堂教学的时间除了上午、下午外，中午和晚上同样有课程安排，课时1小时15分钟，中间没有休息。这有利于兼职工作的学生选修适当的课程，提高学习效率。此外，教师教学方法，不受场所的局限。国外专业课也比较灵活，教师非常重视案例教学，每堂课基本在复习上次课的重点之后，都会介绍新的知识点，然后以例题为主进行讲解。这样可以使学生较好地理解和掌握所学内容并加以应用。国外高校非常重视实践性教学，每门课程都有实践环节。如测量学的教学与实践如影相随，混凝土基本原理的任课教师有自己的设计室，学生会用相关软件进行实际工程设计与分析。回国后笔者在建筑结构设计课程教学工作中尤其注意以下4方面的问题:(1)了解学生背景，来自哪个国家、知识体系等，在课堂中的一些相关的作业，如查找自己国家的相关规范标准;(2)教学内容要系统、条理清楚，且不宜过多;(3)教学方法要灵活，课堂气氛要活跃，重视交流、讨论等;(4)备课要充分，对于常用的专业词汇要牢记，课件最好自己动手做，采用启发式教学。经过一个学期的努力，取得了较好的课堂效果，期末考试的考题也同中国学生的考题难度相当，绝大多数留学生成绩优良，能够掌握所授主要内容。
三、教学组织及教学评估
美国很多高校教学系统直接为教师及学生服务，如IPFW使用的一种叫BlackBoardSystem系统，每个教师和学生都有自己的账号，教师会将课程的教学大纲、教学课件、作业、教学视频及其它资料在课程开课前传到系统，供学生参考查阅。IPFW的土木工程系日常管理相对高效，只有一个教学秘书，全面负责日常的教学安排、会议组织等。教师无论什么职称、职位都有一间独立的办公室，很人性化。教学秘书的办公桌位于办公区的中心，方便与所有教师交流沟通。另外每到学校节日或者教师生日的时候，教学秘书会发放祝福的卡片或者小礼物，让人感觉到集体的关怀，营造出一种温馨氛围，提升教学效果。教学评估方面，美国工程技术学术委员会负责对土木工程专业办学质量的考核，不同学科、专业首先根据ABET要求及自身发展情况，制定相关的评估标准和细则。每隔4年，该委员会直接派专家或委托专门机构对相关专业进行评价。而对教师的教学质量评价来自两个方面，一是学院及土木工程系基于ABET的要求，从多角度考核教师的教学效果;二是学期末发放教学评价表，由上课的学生对教师作出评价。教师对学生课程的考核也是多方面的，基本上教师每次课后都会留作业，期末考试之前会有3～4次小考，另外会安排学生分组进行实验，学生要进行成果汇报，学生的最终成绩由平时作业(20%)，期末考试(20%)，报告(45%)，出勤情况(5%)，小测验(10%)五个方面加权平均得出。
四、教材选编
实行国际化教学，必须选择配套的双语或全英语教材。最近几年虽然不少出版社都引进了一些原版英文教材，也有不少国内学者着手编写双语或全英语教材，但真正适应学院国际化办学特色的高质量课程教材却很少。在直接选用国外教材时，应基本符合中国最新的规范要求。很多国外的优秀教材，一般都带有PPT，方便教学使用。但国内外规范并不完全相同，因此要做必要甚至大量的修改才可以使用。由于规范及内容的差性，很多国外的教材不一定适合，有些课程如绿色建筑、建筑结构设计很难在国外找到对应的教材，这时需要组织力量，编写合适的双语或全英语教材。学校应该出台相关规定，提供相应的资金支持，促进留学生教材的编写。此外，由于国外英文教材比较昂贵，学校图书馆应及时扩充购买相关教材及图书，方便留学生和教师借阅。
五、结语
现代英语教学中中国文化缺失的表现主要有：英语老师讲述外国文化、外国故事、外国历史；学生被推荐的是外国网站、外国报纸、外国期刊；老师课堂展示的外国文化和图片；学生组织的英语角或英语沙龙举办活动模仿外国情景剧等，所有与英语教学有关的内容全部和外国文化有关。这样的英语教学方式非常有利于学生了解外国文化，但是这种英语适合用于听。学习英语是为了进行跨文化的双向交流，如果只注重英语文化渗入，那国人学习的英语就只能表达外国人想要表达的情感，自己所要表达的情感却不容易表达出来。因此，在我国英语教学中，除了需要引入英语文化之外，还要结合中国本土传统文化，将中国文化通过英语表达出来。
二、原因分析
1.我国相关教育政策的影响2001年之前，我国规定学生从12岁开始可以接受英语教育，以2001年为转折点，我国教育部宣布将接受英语教学的年龄降低至8岁，充分体现我国对英语教学的重视。自2001年起，我国从小学直到研究生全部都要进行英语学习和考核，英语得到越来越多的重视。在研究生入学考试中，英语成绩可以决定研究生能够被录取；工作人员评职称，英语要达到一定级别；大学生毕业就业时，英语要达到一定级别等。2.西方国家文化的逐渐渗透西化一直是众多西方国家对我国实施的阴谋诡计，他们将自身文化通过语言、期刊、报纸等传入到中国教育，借以达到其维护自身经济、政治利益的目的。这些西方国家一直在利用文化进行侵略和扩张，试图让世界人们相信这些西方国家的文化才是时展的主流，是最新进、最科学的文化。3.教材教材是导致我国英语教学中国文化失语的另外一个重要原因。以大学英语教学为例，大学英语常使用的两套教材为《大学英语》或《新视野大学英语》，这两本教材的教学内容通篇西化，都没有涉及中国文化。比如，《大学英语精读》，第三册Unite3“WhyIteach”课文中有“Beingateacherisbeingpresentatthecreation,whentheclaybeginstobreathe”，这句话包含着丰富的外国文化内涵。再比如《新视野大学英语》第三册Unite4中的课文“FiveFamousSymbolsofAmericanCulture”,从字面意思即可看出通篇文章都是讲述的美国文化。因此可以看出教材设置的不合理是导致英语教学中中国文化失语的重要原因。
三、改善英语教学中中国文化缺失的对策
1.意识的改变为了改善英语教学中中国文化失语现状，需要提升国家和教师的意识。意识即本土民族文化的保护意识和表达意识，既要学习外国文化也要表达本土文化。首先，从国家层面出发，要制定针对各个阶段英语教学的具体大纲，明确规定对中国文化的保护和引用，将英语与本土文化结合，拒绝完全西化的教学方式。比如，对我国节日用英语进行规范化，清明节是“QingmingFestival(PureBrightnessDay)”、春节是“SpringFestival”，元宵节是“LanternFestival”等，并且教育部要明确规定英语教师在进行国外节日比如圣诞节、感恩节等节日讲述的时候要用英文讲述中国传统节日。其次，从教师层面出发，要严格按照国家教育部制定的标准规范进行教学，在教授英语的同时，加入中国本土文化。比如，讲国外的汉堡、三明治时，把中国的豆浆、油条、稀饭等也用英文讲述给学生，实现中国文化和英语教学的结合。2.改革教材，加重中国本土内容比例如上所述英语教材是英语教学的关键，他/她决定着英语教学的性质和方向。为了改变现在英语教学中中国文化缺失现状，必须对英语教材进行改革，使教材更接近中国文化，向中国具体实际靠近。首先，编写教材应基于尊重西方文化，促进与中方文化结合的理念。其次，内容安排上，纯西方和纯中方文化内容各占1/3，跨文化内容占1/3。另外，各个地方学校还可以根据自己的实际情况在国家规定教材的基础上添加与学校所在地地方文化相结合的文章供学生阅读和学习。3.英语考试要体现中国本土化考试是体现英语教学中国化的重要途径，也是关键途径，只有英语考核要求体现中国文化，英语教学才能更好的体现中国文化。英语考试一般包含听、说、读、写四个部分，经过改革的教材含有较多具有中国文化的内容，因此，在四个部分的考试布置上也要都涉及中国文化。比如听的时候可以播放关于中国长城的录音，让学生去体会品味其中的含义。说的时候，教师可以出题为“IntroduceyourhometowninChina”,让学生用英语介绍自己的祖国。读和写都可以由教师出一些涉及中国名胜古迹或者古今历史的题目，在英语考核中融入中国文化。采用加入中国文化的英语考核方式能够有效提升学生英语的本土化意识，提升学生的自知与自信，提升个人荣誉感和自豪感。4.正确利用外籍教师近年来随着我国教育事业的不断发展，越来越多的外籍教师来到中国从事外语教学事业，有效推动了中国外语教育的发展，其中英语教学更是效果明显。相比中国英语教师，外籍教师除了单纯教授英语知识之外，还会刻意了解中国文化，因此，潜移默化中外籍教师就会将中国文化应用于英语教学。因此，中国学生和教师在日常学习、生活、工作过程中要注意多和外籍教师交流，向其宣传中国文化。5.重视本土教师，本土教师与外籍教师要优势互补外籍教师在学生英语教学中有很大优势，外籍教师能够向学生传授最新、最常用、最正确、地道的英文，时效性非常强。我国英语教学使用的教材不仅内容全部西化，并且长时间未进行大的变动，导致很多意思和用法已经在西方发生变化的英语仍然还按照最初的意思在中国进行授课。比如我国英语教材的“wonderful”早就已经在西方被“fantastic”或“terrific”代替，而“wonderful”也有原来“精彩的、好的”变为一种我国打招呼时常用的词“同志”，变化非常大。通过这个可以发现，英语是在不断发展的，但书本不可能很短的时间内就进行改变，这就导致书本和现实的差距。以英语为母语的外籍教师能够将这种书本未标出的变化讲给学生，帮助学生了解和学习最具有时效性的英语。但是，外籍教师在中国文化背景下，其英语教学也是会受到限制的，此时就需要中国本土教师发挥自己的本土特色。比如，中国学生比较谦虚，尊师重道，很少与老师在课堂上发生争论，外教可能就会认为是学生不爱学或者其他什么原因，从而影响外教对学生的评价打分。本土教师此时就能发挥自己的本土优势，多和外教进行交流，向其讲述中国学生的特点特色，消除两者之间的误会，将“教”和“学”之间的障碍消除。
四、结语
改革开放以来，美术教育蓬勃发展。在中学美术教育事业中，中国画教学由于学生长期受传统教学模式的影响，课堂教学大多以临摹为主，摹本大多以美术教师自制，学生成绩评定以教师眼光作为标准，致使大部分学生觉得学习太难索然乏味，使他们与生俱来的爱美之心和美术表现潜能及由此引出的全面发展的可能性被扼杀。不适合我国把了解中国美术被作为普通公民的一般素质要求。多年的国画教学实践还反映出这样的问题：首先表现在把中国画的教与学局限在单纯的技法训练与照本临摹之中；其二是缺乏对学生进行思维方式的正确引导与培养，从而无法把握中国画造型法则和实践的应用；其三是对中国画概念的误导与忽视，造成学生对中国画本质与内涵的模糊，从而使教学目的得不到很好的贯彻与落实。这些以教师为中心的课程实施，忽略了学生的学习兴趣和求知需要，学生完全处于被动的接受知识的次要位置，课程的评价也缺乏全面性。
二、对中学中国画临摹教学的再认识
人类的文化成果是经过漫长的历史积累而有所成就，任何一种创新发明都只能在吸收和借鉴前人文化成果的基础上进行。而中国画是数千年文化积淀的成果，是人们观察世界，表现客观世界和主观精神世界的语言符号，笔墨之间饱涵着对生活的理解和情感，正如艺术理论家克里斯(Emstkris)所指出的：“长期以来我们逐渐认识到，艺术不是产生于虚空，没有哪个艺术家与前辈和样式毫无关系……”
1.临摹是学习中国画的必由之路
临摹是中国画教学的一种重要手段，也是掌握中国画本体规律的重要学习方法。清代董启运说：“初学欲知笔墨，须临古人，古人笔墨，规矩方圆之至也。”中国画的特点是“意象”造型，它不要求模拟现实，以实际不存在的线为造型手段，以阴阳、虚实、轻重等处理对象空间关系，并在长期的实践过程中将这些具体方法归纳成程式。无论山水、花鸟、人物各画种都形成自己独特的审美思维、绘画模式和表现语汇。这些程式也就是中国画的特色，这是面对实景和人物模特写生的方法所不能代替的。要传承中国画的民族文化精神，就得要通过临摹这个途径，掌握传统的绘画语言和技巧及造型规律，领悟文化精神特质。
2.正确引导学生学习临摹
临摹是把学生引向艺术殿堂的必经之路，临贤习圣是启迪我们自身本原的智慧和光明，通过临摹又会将自身的潜能得以充分发挥。教师不能用固有的知识结构简单应对学生，更不能完全用自己的理解和认识代替学生具有丰富想象的思考。那么如何对学生的临摹学习作正确的引导?我觉得首先应从选择好的范本开始，宋人刘道淳在《圣朝画评》中说：“师学舍短”，也就是指临摹学习，必须有所选择，去短取长。二是采用临摹和鉴赏相结合，不能傻临，如唐志契所说“临摹最易，神气难传，师其意而不师其迹，乃真临摹也。”因为临摹不仅仅是解决技术问题的过程，也是整体上解决感受与理解传统绘画的过程，还是学习中国传统文化的过程。应把作品放到特定的历史时期和文化背景中去理解、体味，在临摹中，要学会比较，学会品味，学会分辨优劣雅俗，判断笔墨高下，领会笔墨与风格的关系，增强审美鉴赏能力，提高表达能力。三是临摹、观察、记忆和写生相结合，因为临摹不是目的，临摹主要是让学生获得一种把握和表现现实的方法，并形成创新的基础。
三、中学中国画临摹教学中应把握的几个问题
1.坚持“因材施教”和“因势利导”
我们的教学多是为了全体学生的发展，所以只有在了解不同学生的兴趣与爱好、基础和能力等具体情况的基础上，组织实施教学。同时也要引导学生了解自己，防止盲目的或单纯的教学。因势利导作为教学的指导原则，教师以自身的修养，对不同学生身上所表现出来的心理特点、智能结构和艺术修养等，能够全面性透视，并对不同学生的不同特点提出他们自身发展的潜力优势，充分发挥个性，培养出独特艺术创造力，而不是改变学生的个性特点。
2.充分利用“范画”在中国画教学中的作用
因为教师一系列的教学方法和手段都是为了向学生传授知识、技能、技巧，而教师“范画”是最直接、最具体、最直观的教学方法，因此，为了使学生更好的理解和接受，教师把作品进行分解、剖析和演示，在示范的过程中有重点地结合讲解，尤其中国画的墨色浓淡调配，用笔用墨的方法、色彩的配置予以详细的示范。学生经此直观感受之后才能加深体会，尔后引起学习兴趣与表现冲动，由此及彼，触类旁通。
3.形式技巧传授不能僵硬
形式技巧传授在中国画教学中虽然程式很强，但在向传统学习过程中，要从作品的精神上去领会和把握，不能用“硬性强化”的教学方法，而形式技巧的传授必须打破僵硬的概念模式，采用“自主、合作、探究”的学习方法，必须在激发学生兴趣基础上进行。
4.在临摹教学中树立学生的创新意识，促进学生全面发展
创新精神是社会成员最重要的心理品质之一。所以培养创新意识是教学的根本任务，在国画教学中，使学生懂得“古人之法是用，造化之象是体。”在造化之前，所以除了临摹学习古人之外，向自然和生活学习，通过这种学习培养学生的观察力、记忆能力和写生能力，在此基础上，结合学习心得，个人阅历，修养体悟进行个性化创造，也就是“外师造化，中得心源”，进入一个创造层面。
马蒂斯宣称“一幅新画应是一种惟独一次的事迹，一种新的诞生，对人的精神所把握的世界观增加了一种新的形式”。这说明了美术作品的价值在很大程度上是由独创性体现出来的。中学国画教学中不能象专业教学那样，有较充裕的实践循序渐进地从临摹到写生，但教师应在有限的课堂教学中，采取各种方法来培养学生创新意识。比如创设宽松的教学气氛；民主、亲密、平等与和谐的师生关系；教学内容利于产生联想和创造思维激起等。在对待不同形式和不同想法的学生作品时，教师不能以自己的观点、好恶轻易评价，正如美国当代哲学家莫里斯(C.Morris)所言：“如果人的潜力和人的差别得到尊重，自我创造的方法就必然是多种多样的。”艺术是个性的产物，是民族的产物，它的取向是求异，为此在教学中要尊重学生的多样性。
参考文献：
[1]赵保平.中国画教学设想.2007，6.
[2]转引自冈布里奇·艺术与幻觉.湖南人民出版社.
[3]清.董起云.画学钩玄.
[4]瓦尔特·赫斯.欧洲现代画派画论选.人民美术出版社.
教学中教师可以借助计算机等多媒体技术，将无法演示的实验、抽象的微观世界、一些化工生产流程和工艺制作成科学、规范、直观、形象的CAI课件，以便于学生理解和掌握。如北京师大开发的《中学化学微观世界》中“电子云”“晶体结构”“足球分子”等CAI，将化学世界变静为动、变无形为有形、变无声为有声、变抽象为直观、变微观为宏观，把工厂搬进了教室，实现了“鼠标一点，万语千言”，使学生既领会了知识，又增强了能力，从而为走向社会、适应社会、驾驭社会打下了坚实的基础。
二、变验证为引导，培养学生的创新能力
（一）发挥学生的主体作用
在实验教学中，教师应充分相信和发挥学生的能动性，使学生能凭借自己的知识、经验和能力独立地“发现”他未曾学过的知识，进而对某一问题或观点提出自己独特的见解，达到在动手中锻炼、提高自己的目的。如在做CI2具有漂白性的实验时，学生观察实验发现“干燥的红色布条在CI2中不褪色，湿润的红色布条褪色”。于是我问学生“水能否使红色布条褪色呢?”“不能。”(学生回答)“那湿润的红色布条在CI2中被漂白褪色说明了什么问题呢?”这一引导使多数学生悟到了漂白是CI2跟H2O反应生成了新物质的作用。但有一位学生有新的想法，他问是不是H2O催化了CI2的漂白作用。真是一石激起千层浪，我首先肯定了他的想法，接着即兴组织全班讨论，最终使大家都明白了催化剂只能催化可以发生的化学反应，而不能催化不能进行的化学反应。这样课堂上既发挥了学生的主体作用，又融洽了师生关系；既活跃了课堂气氛，又提高了学习效果。
（二）鼓励学生大胆探索创新。
实验教学是中学化学教学的有机组成部分，是提高学生能力和素质的重要载体。但验证性实验对高中生来说，弊多利少，一定程度上它让学生成了“看热闹的观众”，不能满足学生的求知欲，有时还会挫伤学生探求新知的积极性。如果在实验教学中，组织学生成立兴趣小组，开展活动课，让学生自查资料，设计实验方案，那么实验中往往一个很小的收获，也会给他们带来巨大的喜悦，能够激发他们进行更深层次的思考和探讨的兴趣。但有时，他们也会对实验中出现的一些异常现象或“意外”结果感到迷惑不解，这时就需要教师采取鼓励态度，积极启发、引导学生分析原因，加深学生对化学知识的理解，帮助他们树立正确的科学态度和勇于求索的创新精神。因为在科学发展史上不乏有意外的发展，这些很有可能会成为新的科学理论的起点，如伦琴发现了X射线，贝克勒发现了铀的放射性等。
三、变单一为综合，培养学生的整体能力
（一）认清化学在各学科中的地位
化学同各个领域的其他学科联系密切，在各学科相互交叉的知识技术网络中，它是中心学科之一。作为一门独立的学科，化学的知识是多元化的，是联系物理、数学、生物的桥梁和纽带，它从物理、数学、生物等相邻学科中汲取力量，使得自身不断获得发展。因而化学教育不能再囿于狭隘的化学教育观内，只培养具有化学专长的学者，而应培养具有综合素质的复合型人才。
（二）注重学科渗透，实施化学教育的综合化
语言问题一直是制约国际化教学的关键因素之一。高质量的英语授课体系将大大降低留学生的学习难度，吸引更多外国学生来校学习。出国培训是提高教师英语教学能力的有效途径之一。通过国际交流，可以全方位、深层次地了解国际化教育理念，培养英文授课、沟通等各方面能力，学习国内外高水平大学人才培养方案，考察国外优质教学资源，以及国外学生培养质量保障体制等。结合个人国外进修经验，提出如下建议和改进措施。
(一)延长出国进修时间
学校出国进修期限为三个月，由于时间较短，进修人员往往很难获得国外名校的邀请函，如不是与国外高校已有良好的合作关系，则需要花很大的精力才能找到接收的高校和合作导师，而有的教师因为没有获得邀请函而放弃进修资格。此外，除倒时差、熟悉环境、提高英文听说能力以及回国前期准备等因素，真正用于学习的时间仅两个月，进修者难以从头至尾地听完一门课程。因此，建议延长进修时间至六个月，以利于提高课程学习及综合培训效果。
(二)双语班及中文班的开设
目前，学校海外留学生课程基本为全英语授课。一方面考虑到留学生的语言障碍，难以听懂中文;另一方面考虑到留学生基础相对较弱，不宜与中国学生同堂授课。这种做法在国内外皆少见，譬如在美国的中国留学生，不会因为语言障碍或者基础差异而单独分班授课。今后学校在对留学生入学中文水平提出要求的同时，教学方式也应作出调整。可以在大一进行全英文授课，在大二、大三采用双语教学，而大四进行全中文授课。这样既可以降低非母语教学导致教学质量的下降，也有利于留学生提升汉语沟通能力。
(三)网络课程的建设学校
土木工程专业国际化教学基础较弱，多数教师没有经过培训就开始了留学生教学工作。虽然很多教师，尤其是博士毕业的青年教师，具有一定的英语表达能力，但由于缺乏英文课程背景认识，对留学生教学无所适从，课堂效果难以保证，甚至有些课程难以开课。美国很多著名的大学，如普渡大学(PurdueUniversity)，学生可以通过选修网络课程获得学分。这些网络课程往往由名师授课，且在网站上提供了大量丰富的学习资源。笔者建议可以与此类大学开展合作，借助国外高校的师资力量，通过国际交流与合作，迅速提升学校英文教学水平。同时，学校也可以成立课程小组，群策群力，加强自身网络课程的建设，为课程建设提供持续、强有力的支撑。
二、课堂教学
IPFW课程安排比较灵活，课堂教学的时间除了上午、下午外，中午和晚上同样有课程安排，课时1小时15分钟，中间没有休息。这有利于兼职工作的学生选修适当的课程，提高学习效率。此外，教师教学方法，不受场所的局限。国外专业课也比较灵活，教师非常重视案例教学，每堂课基本在复习上次课的重点之后，都会介绍新的知识点，然后以例题为主进行讲解。这样可以使学生较好地理解和掌握所学内容并加以应用。国外高校非常重视实践性教学，每门课程都有实践环节。如测量学的教学与实践如影相随，混凝土基本原理的任课教师有自己的设计室，学生会用相关软件进行实际工程设计与分析。回国后笔者在建筑结构设计课程教学工作中尤其注意以下4方面的问题:
(1)了解学生背景，来自哪个国家、知识体系等，在课堂中的一些相关的作业，如查找自己国家的相关规范标准;
(2)教学内容要系统、条理清楚，且不宜过多;
(3)教学方法要灵活，课堂气氛要活跃，重视交流、讨论等;
(4)备课要充分，对于常用的专业词汇要牢记，课件最好自己动手做，采用启发式教学。经过一个学期的努力，取得了较好的课堂效果，期末考试的考题也同中国学生的考题难度相当，绝大多数留学生成绩优良，能够掌握所授主要内容。
三、教学组织及教学评估
美国很多高校教学系统直接为教师及学生服务，如IPFW使用的一种叫BlackBoardSystem系统，每个教师和学生都有自己的账号，教师会将课程的教学大纲、教学课件、作业、教学视频及其它资料在课程开课前传到系统，供学生参考查阅。IPFW的土木工程系日常管理相对高效，只有一个教学秘书，全面负责日常的教学安排、会议组织等。教师无论什么职称、职位都有一间独立的办公室，很人性化。教学秘书的办公桌位于办公区的中心，方便与所有教师交流沟通。另外每到学校节日或者教师生日的时候，教学秘书会发放祝福的卡片或者小礼物，让人感觉到集体的关怀，营造出一种温馨氛围，提升教学效果。教学评估方面，美国工程技术学术委员会(Ac-creditationBoardforEngineeringandTechnology(A-BET)负责对土木工程专业办学质量的考核，不同学科、专业首先根据ABET要求及自身发展情况，制定相关的评估标准和细则。每隔4年，该委员会直接派专家或委托专门机构对相关专业进行评价。而对教师的教学质量评价来自两个方面，一是学院及土木工程系基于ABET的要求，从多角度考核教师的教学效果;二是学期末发放教学评价表，由上课的学生对教师作出评价。教师对学生课程的考核也是多方面的，基本上教师每次课后都会留作业，期末考试之前会有3～4次小考，另外会安排学生分组进行实验，学生要进行成果汇报，学生的最终成绩由平时作业(20%)，期末考试(20%)，报告(45%)，出勤情况(5%)，小测验(10%)五个方面加权平均得出。
四、教材选编实行国际化教学
必须选择配套的双语或全英语教材。最近几年虽然不少出版社都引进了一些原版英文教材，也有不少国内学者着手编写双语或全英语教材，但真正适应学院国际化办学特色的高质量课程教材却很少。在直接选用国外教材时，应基本符合中国最新的规范要求。很多国外的优秀教材，一般都带有PPT，方便教学使用。但国内外规范并不完全相同，因此要做必要甚至大量的修改才可以使用。由于规范及内容的差异性，很多国外的教材不一定适合，有些课程如绿色建筑、建筑结构设计很难在国外找到对应的教材，这时需要组织力量，编写合适的双语或全英语教材。学校应该出台相关规定，提供相应的资金支持，促进留学生教材的编写。此外，由于国外英文教材比较昂贵，学校图书馆应及时扩充购买相关教材及图书，方便留学生和教师借阅。
五、结语
