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Journal Of Food Measurement And Characterization
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Journal Of Food Measurement And Characterization SCIE

食品测量与表征杂志杂志

中科院分区:3区 JCR分区:Q2 预计审稿周期:

《Journal Of Food Measurement And Characterization》是一本由Springer US出版商出版的农林科学国际刊物,国际简称为J FOOD MEAS CHARACT,中文名称食品测量与表征杂志。该刊创刊于2007年,出版周期为6 issues per year。 《Journal Of Food Measurement And Characterization》2023年影响因子为2.9,被收录于国际知名权威数据库SCIE。

ISSN:2193-4126
研究方向:Agricultural and Biological Sciences-Food Science
是否预警:否
E-ISSN:2193-4134
出版地区:UNITED STATES
Gold OA文章占比:3.39%
语言:English
是否OA:未开放
OA被引用占比:0.0135...
出版商:Springer US
出版周期:6 issues per year
影响因子:2.9
创刊时间:2007
年发文量:511
杂志简介 中科院分区 JCR分区 CiteScore 发文统计 通讯方式 相关杂志 期刊导航

Journal Of Food Measurement And Characterization 杂志简介

《Journal Of Food Measurement And Characterization》重点专注发布Agricultural and Biological Sciences-Food Science领域的新研究,旨在促进和传播该领域相关的新技术和新知识。鼓励该领域研究者详细地发表他们的高质量实验研究和理论结果。该杂志创刊至今,在Agricultural and Biological Sciences-Food Science领域,有较高影响力,对来稿文章质量要求较高,稿件投稿过审难度较大?;队愦笸煊蜓芯空咄陡甯迷又?。

Journal Of Food Measurement And Characterization 杂志中科院分区

中科院SCI分区数据
中科院SCI期刊分区(2023年12月升级版)
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 3区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4区
中科院SCI期刊分区(2022年12月升级版)
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 3区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4区
中科院SCI期刊分区(2021年12月旧的升级版)
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 3区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4区
中科院SCI期刊分区(2021年12月基础版)
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 3区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4区
中科院SCI期刊分区(2021年12月升级版)
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 3区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4区
中科院SCI期刊分区(2020年12月旧的升级版)
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 3区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4区
中科院分区趋势图
影响因子趋势图

中科院JCR分区:中科院JCR期刊分区(又称分区表、分区数据)是中国科学院文献情报中心世界科学前沿分析中心的科学研究成果,是衡量学术期刊影响力的一个重要指标,一般而言,发表在1区和2区的SCI论文,通常被认为是该学科领域的比较重要的成果。

影响因子:是汤森路透(Thomson Reuters)出品的期刊引证报告(Journal Citation Reports,JCR)中的一项数据,现已成为国际上通用的期刊评价指标,不仅是一种测度期刊有用性和显示度的指标,而且也是测度期刊的学术水平,乃至论文质量的重要指标。

Journal Of Food Measurement And Characterization 杂志JCR分区

Web of Science 数据库(2023-2024年最新版)
按JIF指标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位
学科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q2 77 / 173

55.8%

按JCI指标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位
学科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q2 68 / 173

60.98%

Journal Of Food Measurement And Characterization CiteScore 评价数据(2024年最新版)

  • CiteScore:6
  • SJR:0.622
  • SNIP:0.82

CiteScore 排名

学科类别 分区 排名 百分位
大类:Engineering 小类:Safety, Risk, Reliability and Quality Q1 45 / 207

78%

大类:Engineering 小类:Industrial and Manufacturing Engineering Q1 91 / 384

76%

大类:Engineering 小类:Food Science Q1 96 / 389

75%

大类:Engineering 小类:General Chemical Engineering Q2 78 / 273

71%

CiteScore趋势图
年发文量趋势图

CiteScore:是由Elsevier2016年发布的一个评价学术期刊质量的指标,该指标是指期刊发表的单篇文章平均被引用次数。CiteScore和影响因子的作用是一样的,都是可以体现期刊质量的重要指标,给选刊的作者了解期刊水平提供帮助。

Journal Of Food Measurement And Characterization 杂志发文统计

文章名称引用次数

  • A nanostructure voltammetric platform amplified with ionic liquid for determination of tert-butylhydroxyanisole in the presence kojic acid112
  • An electrochemical-amplified-platform based on the nanostructure voltammetric sensor for the determination of carmoisine in the presence of tartrazine in dried fruit and soft drink samples61
  • Sage (Salvia pilifera): determination of its polyphenol contents, anticholinergic, antidiabetic and antioxidant activities19
  • Measurement of anticancer, antidiabetic and anticholinergic properties of sumac (Rhus coriaria): analysis of its phenolic compounds by LC-MS/MS14
  • Salt-assisted liquid-liquid extraction coupled with reversed-phase dispersive liquid-liquid microextraction for sensitive HPLC determination of paraquat in environmental and food samples13
  • Effects of hot-air and vacuum drying on drying kinetics, bioactive compounds and color of bee pollen11
  • Characteristics and oxidative stability of fish oil nano-liposomes and its application in functional bread10
  • Physicochemical characterization and mass modelling of Sohiong (Prunus nepalensis L.) fruit9
  • Antioxidant potential of artichoke (Cynara scolymus L.) byproducts extracts in raw beef patties during refrigerated storage9
  • Phytochemical, antioxidant and antibacterial properties of extracts from two spice herbs under different extraction solvents9

国家/地区发文量

  • CHINA MAINLAND242
  • Iran193
  • India169
  • Turkey125
  • Malaysia47
  • Pakistan36
  • USA36
  • Mexico35
  • Brazil28
  • Tunisia28

机构发文发文量

  • ISLAMIC AZAD UNIVERSITY70
  • JIANGNAN UNIVERSITY30
  • INDIAN COUNCIL OF AGRICULTURAL RESEARCH (ICAR)24
  • FERDOWSI UNIVERSITY MASHHAD19
  • INDIAN INSTITUTE OF TECHNOLOGY SYSTEM (IIT SYSTEM)19
  • JIANGSU UNIVERSITY19
  • COUNCIL OF SCIENTIFIC & INDUSTRIAL RESEARCH (CSIR) - INDIA18
  • UNIVERSITI PUTRA MALAYSIA18
  • EGE UNIVERSITY16
  • UNIVERSITI SAINS MALAYSIA15

Journal Of Food Measurement And Characterization 杂志社通讯方式

《Journal Of Food Measurement And Characterization》杂志通讯方式为:ONE NEW YORK PLAZA, SUITE 4600 , NEW YORK, United States, NY, 10004。详细征稿细则请查阅杂志社征稿要求。本站可提供SCI投稿辅导服务,SCI检索,确保稿件信息安全保密,合乎学术规范,详情请咨询客服。

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