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Food & Nutrition Research

Food & Nutrition Research SCIE

食品与营养研究杂志

中科院分区:4区 JCR分区:Q2 预计审稿周期: 14 Weeks

《Food & Nutrition Research》是一本由Swedish Nutrition Foundation出版商出版的医学国际刊物,国际简称为FOOD NUTR RES,中文名称食品与营养研究。该刊创刊于1956年,出版周期为1 issue/year。 《Food & Nutrition Research》2023年影响因子为3.5,被收录于国际知名权威数据库SCIE。

ISSN:1654-6628
研究方向:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY-NUTRITION & DIETETICS
是否预警:否
E-ISSN:1654-661X
出版地区:SWEDEN
Gold OA文章占比:95.26%
语言:English
是否OA:开放
OA被引用占比:1
出版商:Swedish Nutrition Foundation
出版周期:1 issue/year
影响因子:3.5
创刊时间:1956
年发文量:77
杂志简介 中科院分区 JCR分区 CiteScore 发文统计 通讯方式 相关杂志 期刊导航

Food & Nutrition Research 杂志简介

《Food & Nutrition Research》重点专注发布FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY-NUTRITION & DIETETICS领域的新研究,旨在促进和传播该领域相关的新技术和新知识。鼓励该领域研究者详细地发表他们的高质量实验研究和理论结果。该杂志创刊至今,在FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY-NUTRITION & DIETETICS领域,有较高影响力,对来稿文章质量要求较高,稿件投稿过审难度较大。欢迎广大同领域研究者投稿该杂志。

Food & Nutrition Research 杂志中科院分区

中科院SCI分区数据
中科院SCI期刊分区(2023年12月升级版)
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
医学 4区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 营养学 3区 4区
中科院SCI期刊分区(2022年12月升级版)
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 3区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 营养学 3区 4区
中科院SCI期刊分区(2021年12月旧的升级版)
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 3区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 营养学 3区 4区
中科院SCI期刊分区(2021年12月基础版)
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 2区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 营养学 3区 3区
中科院SCI期刊分区(2021年12月升级版)
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 3区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 营养学 3区 4区
中科院SCI期刊分区(2020年12月旧的升级版)
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 2区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 营养学 3区 3区
中科院分区趋势图
影响因子趋势图

中科院JCR分区:中科院JCR期刊分区(又称分区表、分区数据)是中国科学院文献情报中心世界科学前沿分析中心的科学研究成果,是衡量学术期刊影响力的一个重要指标,一般而言,发表在1区和2区的SCI论文,通常被认为是该学科领域的比较重要的成果。

影响因子:是汤森路透(Thomson Reuters)出品的期刊引证报告(Journal Citation Reports,JCR)中的一项数据,现已成为国际上通用的期刊评价指标,不仅是一种测度期刊有用性和显示度的指标,而且也是测度期刊的学术水平,乃至论文质量的重要指标。

Food & Nutrition Research 杂志JCR分区

Web of Science 数据库(2023-2024年最新版)
按JIF指标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位
学科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q2 60 / 173

65.6%

学科:NUTRITION & DIETETICS SCIE Q2 40 / 114

65.4%

按JCI指标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位
学科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q2 73 / 173

58.09%

学科:NUTRITION & DIETETICS SCIE Q2 57 / 114

50.44%

Food & Nutrition Research CiteScore 评价数据(2024年最新版)

  • CiteScore:5.2
  • SJR:0.836
  • SNIP:1.007

CiteScore 排名

学科类别 分区 排名 百分位
大类:Medicine 小类:Public Health, Environmental and Occupational Health Q2 179 / 665

73%

大类:Medicine 小类:Food Science Q2 127 / 389

67%

大类:Medicine 小类:Nutrition and Dietetics Q2 56 / 140

60%

CiteScore趋势图
年发文量趋势图

CiteScore:是由Elsevier2016年发布的一个评价学术期刊质量的指标,该指标是指期刊发表的单篇文章平均被引用次数。CiteScore和影响因子的作用是一样的,都是可以体现期刊质量的重要指标,给选刊的作者了解期刊水平提供帮助。

Food & Nutrition Research 杂志发文统计

文章名称引用次数

  • Bacillus coagulans MTCC 5856 for the management of major depression with irritable bowel syndrome: a randomised, double-blind, placebo controlled, multi-centre, pilot clinical study20
  • Iodine content of six fish species, Norwegian dairy products and hen's egg18
  • Gonoderma lucidum polysaccharide improves rat DSS-induced colitis by altering cecal microbiota and gene expression of colonic epithelial cells14
  • A novel polysaccharide from Lentinus edodes mycelia protects MIN6 cells against high glucose-induced damage via the MAPKs and Nrf2 pathways14
  • Role of intestinal microecology in the regulation of energy metabolism by dietary polyphenols and their metabolites14
  • National nutrition surveys in Europe: a review on the current status in the 53 countries of the WHO European region11
  • Genistein and daidzein induce apoptosis of colon cancer cells by inhibiting the accumulation of lipid droplets11
  • Cholesterol-lowering effects and potential mechanisms of chitooligosaccharide capsules in hyperlipidemic rats10
  • Mung bean proteins and peptides: nutritional, functional and bioactive properties9
  • Mulberry leaf extract displays antidiabetic activity in db/db mice via Akt and AMP-activated protein kinase phosphorylation9

国家/地区发文量

  • CHINA MAINLAND76
  • Norway21
  • Sweden11
  • USA10
  • South Korea9
  • Japan8
  • Denmark7
  • Canada5
  • Taiwan5
  • Australia4

机构发文发文量

  • UNIVERSITY OF OSLO10
  • UNIVERSITY OF AGDER5
  • INSTITUTE OF MARINE RESEARCH - NORWAY4
  • SHAANXI NORMAL UNIVERSITY4
  • UNIVERSITY OF ICELAND4
  • CAPITAL MEDICAL UNIVERSITY3
  • CENTRAL SOUTH UNIVERSITY3
  • CHINA AGRICULTURAL UNIVERSITY3
  • CHINESE ACADEMY OF SCIENCES3
  • JINAN UNIVERSITY3

Food & Nutrition Research 杂志社通讯方式

《Food & Nutrition Research》杂志通讯方式为:IDEON SCIENCE PARK, BESOK SCHEELEV 17 BETA 5, 3V, LUND, SWEDEN, 223 70。详细征稿细则请查阅杂志社征稿要求。本站可提供SCI投稿辅导服务,SCI检索,确保稿件信息安全保密,合乎学术规范,详情请咨询客服。

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免责声明

若用户需要出版服务,请联系出版商:IDEON SCIENCE PARK, BESOK SCHEELEV 17 BETA 5, 3V, LUND, SWEDEN, 223 70。

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