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Food And Bioproducts Processing

Food And Bioproducts Processing SCIE

食品和生物制品加工杂志

中科院分区:2区 JCR分区:Q2 预计审稿周期: 偏慢,4-8周

《Food And Bioproducts Processing》是一本由Institution of Chemical Engineers出版商出版的农林科学国际刊物,国际简称为FOOD BIOPROD PROCESS,中文名称食品和生物制品加工。该刊创刊于1991年,出版周期为Quarterly。 《Food And Bioproducts Processing》2023年影响因子为3.5,被收录于国际知名权威数据库SCIE。

ISSN:0960-3085
研究方向:工程技术-工程:化工
是否预警:否
E-ISSN:1744-3571
出版地区:ENGLAND
Gold OA文章占比:29.85%
语言:English
是否OA:未开放
OA被引用占比:0.0127...
出版商:Institution of Chemical Engineers
出版周期:Quarterly
影响因子:3.5
创刊时间:1991
年发文量:108
杂志简介 中科院分区 JCR分区 CiteScore 发文统计 通讯方式 相关杂志 期刊导航

Food And Bioproducts Processing 杂志简介

《Food And Bioproducts Processing》重点专注发布工程技术-工程:化工领域的新研究,旨在促进和传播该领域相关的新技术和新知识。鼓励该领域研究者详细地发表他们的高质量实验研究和理论结果。根据网友分享的投稿经验,平均审稿速度为 偏慢,4-8周 。该杂志创刊至今,在工程技术-工程:化工领域,影响力非凡,对来稿文章质量要求很高,稿件投稿过审难度很大,刊登文章的学术水平和编辑质量在同类杂志中均名列前茅。如果你想在该杂志上发表论文,你可以向编辑部提交文章,但文章必须具有重要意义并代表该领域专业的发展。我们欢迎广大同领域的研究者提交投稿。

Food And Bioproducts Processing 杂志中科院分区

中科院SCI分区数据
中科院SCI期刊分区(2023年12月升级版)
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 2区 BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程与应用微生物 ENGINEERING, CHEMICAL 工程:化工 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2区 2区 2区
中科院SCI期刊分区(2022年12月升级版)
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 2区 BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程与应用微生物 ENGINEERING, CHEMICAL 工程:化工 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2区 2区 2区
中科院SCI期刊分区(2021年12月旧的升级版)
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 2区 BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程与应用微生物 ENGINEERING, CHEMICAL 工程:化工 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2区 2区 2区
中科院SCI期刊分区(2021年12月基础版)
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
工程技术 3区 BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程与应用微生物 ENGINEERING, CHEMICAL 工程:化工 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 3区 3区 2区
中科院SCI期刊分区(2021年12月升级版)
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 2区 BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程与应用微生物 ENGINEERING, CHEMICAL 工程:化工 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2区 2区 2区
中科院SCI期刊分区(2020年12月旧的升级版)
大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 2区 BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程与应用微生物 ENGINEERING, CHEMICAL 工程:化工 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2区 2区 2区
中科院分区趋势图
影响因子趋势图

中科院JCR分区:中科院JCR期刊分区(又称分区表、分区数据)是中国科学院文献情报中心世界科学前沿分析中心的科学研究成果,是衡量学术期刊影响力的一个重要指标,一般而言,发表在1区和2区的SCI论文,通常被认为是该学科领域的比较重要的成果。

影响因子:是汤森路透(Thomson Reuters)出品的期刊引证报告(Journal Citation Reports,JCR)中的一项数据,现已成为国际上通用的期刊评价指标,不仅是一种测度期刊有用性和显示度的指标,而且也是测度期刊的学术水平,乃至论文质量的重要指标。

Food And Bioproducts Processing 杂志JCR分区

Web of Science 数据库(2023-2024年最新版)
按JIF指标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位
学科:BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY SCIE Q2 63 / 174

64.1%

学科:ENGINEERING, CHEMICAL SCIE Q2 63 / 170

63.2%

学科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q2 60 / 173

65.6%

按JCI指标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位
学科:BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY SCIE Q2 50 / 174

71.55%

学科:ENGINEERING, CHEMICAL SCIE Q1 38 / 171

78.07%

学科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q2 51 / 173

70.81%

Food And Bioproducts Processing CiteScore 评价数据(2024年最新版)

  • CiteScore:9.7
  • SJR:0.725
  • SNIP:1.052

CiteScore 排名

学科类别 分区 排名 百分位
大类:Agricultural and Biological Sciences 小类:Food Science Q1 36 / 389

90%

大类:Agricultural and Biological Sciences 小类:General Chemical Engineering Q1 35 / 273

87%

大类:Agricultural and Biological Sciences 小类:Biochemistry Q1 62 / 438

85%

大类:Agricultural and Biological Sciences 小类:Biotechnology Q1 48 / 311

84%

CiteScore趋势图
年发文量趋势图

CiteScore:是由Elsevier2016年发布的一个评价学术期刊质量的指标,该指标是指期刊发表的单篇文章平均被引用次数。CiteScore和影响因子的作用是一样的,都是可以体现期刊质量的重要指标,给选刊的作者了解期刊水平提供帮助。

Food And Bioproducts Processing 杂志发文统计

文章名称引用次数

  • New perspective in extraction of plant biologically active compounds by green solvents48
  • Antimicrobial agents and packaging systems in antimicrobial active food packaging: An overview of approaches and interactions42
  • Downstream processing of microalgae for pigments, protein and carbohydrate in industrial application: A review30
  • Valorization of spent coffee grounds: A review28
  • Preparation of a renewable biomass carbon aerogel reinforced with sisal for oil spillage clean-up: Inspired by green leaves to green Tofu23
  • Influence of three different drying techniques on persimmon chips' characteristics: A comparison study among hot-air, combined hot-air-microwave, and vacuum-freeze drying techniques19
  • Immobilization of pectinase from Aspergillus aculeatus in alginate beads and clarification of apple and umbu juices in a packed bed reactor19
  • Valorisation of fruit by-products: Production characterization of pectins from fruit peels18
  • Optimization of microwave-assisted extraction of flavonoids and antioxidants from Vernonia amygdalina leaf using response surface methodology16
  • Recovery of anthocyanins and other phenolic compounds from purple eggplant peels and pulps using ultrasonic-assisted extraction15

国家/地区发文量

  • CHINA MAINLAND50
  • Brazil48
  • England36
  • Spain32
  • Malaysia30
  • USA26
  • Mexico25
  • France24
  • Italy23
  • Iran20

机构发文发文量

  • UNIVERSITI PUTRA MALAYSIA12
  • CENTRE NATIONAL DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE (CNRS)11
  • UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS11
  • CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS (CONICET)10
  • UNIVERSITI KEBANGSAAN MALAYSIA10
  • JIANGNAN UNIVERSITY9
  • UNIVERSITY OF BATH9
  • INDIAN INSTITUTE OF TECHNOLOGY SYSTEM (IIT SYSTEM)8
  • INRAE8
  • INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL - MEXICO8

Food And Bioproducts Processing 杂志社通讯方式

《Food And Bioproducts Processing》杂志通讯方式为:INST CHEMICAL ENGINEERS, 165-189 RAILWAY TERRACE, DAVIS BLDG, RUGBY, ENGLAND, CV21 3HQ。详细征稿细则请查阅杂志社征稿要求。本站可提供SCI投稿辅导服务,SCI检索,确保稿件信息安全保密,合乎学术规范,详情请咨询客服。

免责声明

若用户需要出版服务,请联系出版商:INST CHEMICAL ENGINEERS, 165-189 RAILWAY TERRACE, DAVIS BLDG, RUGBY, ENGLAND, CV21 3HQ。

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