作为全国第一本专业的餐厅评论类杂志，自创刊以来一直以权威中立的餐厅指南为特色，以"You are what you eat"为口号，致力于提供有用、有趣的评论与资讯。该杂志在以下几个方面展现了其独特的价值和特色：杂志注重权威性。餐饮行业是一个充满竞争和变化的领域，消费者对于餐厅的选择往往需要依靠专业的评价和指导。它凭借其专业的评审团队和严格的评审标准，为读者提供了权威可信的餐厅评价和推荐，帮助他们做出更明智的消费决策。

其次，杂志强调中立性。在进行餐厅评论时，客观中立是至关重要的。杂志始终秉持客观公正的态度，不受任何商业利益的影响，对每家餐厅进行客观评价，真实反映其菜品质量、服务水平以及环境氛围，让读者能够更加信任其评价结果。

此外，杂志强调实用性。作为餐厅评论类杂志，它不仅提供餐厅的评价和推荐，还通过介绍菜单特色、价格水平、就餐环境等方面的信息，帮助读者更好地了解每家餐厅的特点和优势，为他们选择合适的用餐场所提供参考。

最后，杂志提供有趣的评论与资讯。除了传统的餐厅评论外，它还通过特色栏目、精彩故事等形式，为读者呈现各种有趣的餐饮资讯和文化。这些内容不仅增加了杂志的趣味性和可读性，也为读者带来了更丰富的阅读体验。